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Un gratin d'endives à ma façon

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Un gratin d'endives à ma façon

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Tous ces derniers temps, vu la météo, on est passé des plats rafraîchissants aux plats chauds et même soupe. Alors ce gratin d’endives, un peu différent de ce que l’on voit d’habitude nous a vraiment plu. Ingrédients...

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Céleri sauce citronnette

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Céleri sauce citronnette

Une recette allégée mais qui a bon goût, et qui sera tout bénef pour la santé. Un peu de matière grasse, oui mais le mélange d’huile façon Kousmine, juste équilibre entre les Omega3,6 et 9. Pour rappel : mélange huile Kousmine : Pure huile de Noix 35%...

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Sauté de veau aux carottes, épices et jus d'orange

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Sauté de veau aux carottes, épices et jus d'orange

Cliquer sur la photo pour agrandir Le mari n’aime pas trop les associations bizarres …alors on y va en douceur …pourtant habitué aux salades carottes/orange/gingembre ou cumin ou cannelle...mais la viande en plus …et puis …MIRACLE…"c’était très bon…qu’est-ce...

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Cake moelleux et très vanille

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Cake moelleux et très vanille

Pour ce cake à la vanille, je me suis inspirée de la recette de Pascale Weeks.http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2015/08/cake-%C3%A0-la-vanille.html J’ai juste moins sucré Ingrédients Pour le sirop à imbiber 50 g d'eau 1 gousse de vanille...

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Coleslaw à l'huile de courge

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Coleslaw à l'huile de courge

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Connaissez-vous l’origine de la salade « coleslaw » ? Cette salade date du temps de la colonisation des hollandais de « la nouvelle Amsterdam », maintenant l’Etat de New-York, dans les années 1650. Le long des berges...

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Magrets de canard et canard confit en salade

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Magrets de canard et canard confit en salade

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Il me restait un peu de magret de canard séché, fait maison et aussi une cuisse de canard confite, alors une salade pour en faire tout un plat ! Ingrédients pour 2 personnes 1 dizaine de tranches de magrets de canard...

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Suprêmes de pintade à la sauce aux canneberges et grenade

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Suprêmes de pintade à la sauce aux canneberges et grenade

Cliquer sur la photo pour l'agrandir C'est une recette festive ! En début d'année on m'avait offert des canneberges fraîches .Et en faire une sauce accompagnant les suprêmes de pintade m'est tout de suite venue à l'idée . Je les ai accompagnés de grenades...

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