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Petits restes à la paimpolaise : cocos de Paimpol

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Petits restes à la paimpolaise : cocos de Paimpol

Ne trouvez-vous pas joli mon petit saladier « les petits restes » Comme tous les ans, en été, au mois d’août j’achète 20 kgs de cocos de Paimpol et les congèle. J’en ai ainsi toute l’année et là, il m’en restait du repas du midi. Ingrédients Restes de...

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Bûche « joconde » glacée au sorbet framboise et citron.

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Bûche « joconde » glacée au sorbet framboise et citron.

Les fêtes de Noel chez nous n’ont pas du tout été festives suite à différents problèmes …j’avais préparé une bûche glacée que l’on a mangé, il y a seulement quelques jours et si je vous en parle, c’est tout simplement parce que j’avais acheté, pour l’occasion,...

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Muffins au fromage blanc et perles de chocolat

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Muffins au fromage blanc et perles de chocolat

Cliquer sur la photo pour agrandir Janvier est pour nous l'occasion de voir amis et famile et donc reste festif....je n'enlève les décors de Noël que fin du mois . J'ai fait mes muffins un peu comme le gâteau au yaourt en prenant comme doseur un petit...

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Salade de céleri bien épicée

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Salade de céleri bien épicée

Cliquer pour agrandir Le céleri, très riche en oligo-éléments rares , notamment le molybdène qui fabrique certains acides aminés, constituants de protéines...mais aussi sélénium, chrome,, des fibres abondantes et quantité appréciable de minéraux tels...

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Gâteau au chocolat et cognac aux amandes et sa petite meringue

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Gâteau au chocolat et cognac aux amandes et sa petite meringue

Le mois de janvier est souvent une occasion de se réunir :invitations de famille ou amis pour se souhaiter la bonne année.Alors on continue les bons petits plats, les desserts, goûters...... Ingrédients (pour 8 personnes) 200g de chocolat noir (pour moi...

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Meilleurs voeux 2017

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Meilleurs voeux 2017

La vie est belle mais elle n'est pas éternelle, elle est comme une fleur qui rayonne de bonheur. Il suffit d'ouvrir son coeur pour pouvoir en profiter. Il ne faut pas perdre une seconde et goûter à Voilà une année nouvelle et excusez-moi, chers lecteurs...

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Et si on s’amusait à formuler nos menus de fête

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Et si on s’amusait à formuler nos menus de fête

En retrouvant un menu de 2006 j’ai pensé à faire un article. Lorsque j’avais des invités pour les grandes occasions, je me suis toujours amusée à faire des menus de circonstances avec généralement un petit poème adapté ou acrostiche ou petit mot particulier...

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Et les fêtes pour les diabétiques ? On en parle ?

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Et les fêtes pour les diabétiques ? On en parle ?

Voilà, étant diabétique, on se pose souvent la question : "comment gérer, sans porter préjudice, nos glycémies en périodes de fêtes, souvent synonymes d'excès alimentaires et de décalage "... Sur mon blog je mets souvent le bilan nutritionnel, même si...

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Récapitulatif pour les fêtes : desserts

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Récapitulatif pour les fêtes : desserts

Voici quelques idées pour les desserts des fêtes de fin d'année. N'oubliez pas de cliquer sur les descriptifs, liens qui vous mèneront à la recette. Cheesecake "ch'ti" : on fait des bêtises Voici quelques idées pour les desserts des fêtes de fin d'année....

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