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Coleslaw à l'huile de courge

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Coleslaw à l'huile de courge

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Connaissez-vous l’origine de la salade « coleslaw » ? Cette salade date du temps de la colonisation des hollandais de « la nouvelle Amsterdam », maintenant l’Etat de New-York, dans les années 1650. Le long des berges...

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Magrets de canard et canard confit en salade

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Magrets de canard et canard confit en salade

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Il me restait un peu de magret de canard séché, fait maison et aussi une cuisse de canard confite, alors une salade pour en faire tout un plat ! Ingrédients pour 2 personnes 1 dizaine de tranches de magrets de canard...

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Suprêmes de pintade à la sauce aux canneberges et grenade

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Suprêmes de pintade à la sauce aux canneberges et grenade

Cliquer sur la photo pour l'agrandir C'est une recette festive ! En début d'année on m'avait offert des canneberges fraîches .Et en faire une sauce accompagnant les suprêmes de pintade m'est tout de suite venue à l'idée . Je les ai accompagnés de grenades...

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Noix de St Jacques au velours de vinaigre aux agrumes

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Noix de St Jacques au velours de vinaigre aux agrumes

Cliquer sur la photo pour agrandir Ingrédients pour 4 16 noix de St Jacques 30g de beurre salé au sel de Guérande 2 belles cs de velours de vinaigre aux agrumes 2cs de crème vinaigre balsamique 1cc de cassonade Sel parfumé aux agrumes, poivre Préparation...

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Un petit flan au café et poudre chocolat

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Un petit flan au café et poudre chocolat

Cliquer sur la photo pour l'agrandir J'ai l'habitude dans mes desserts chocolat ou même mousse de rajouter de l'extrait de café ..et bien ici, j'ai tenté l'inverse et c'est assez concluant au point de vue saveur,enfin, nous ,on a aimé. Rien de plus simple...

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Tarte aux pommes citronnées et sur fond de noisettes.

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Tarte aux pommes citronnées et sur fond de noisettes.

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Cela ne vous étonnera sans doute pas si je vous dis que j'ai fait encore une tarte aux pommes :)...mais il y a tellement de possibilités et cela est tellement bon : voilà Simple et Bon. Aujourd'hui un petit goût de...

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