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Crèmes au chocolat au lait d'amandes au chocolat

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Crèmes au chocolat au lait d'amandes au chocolat

Le petit dessert rapide en 5 minutes...Il faudra juste attendre que cela refroidisse ! J'ai toujours du lait d'amandes, ici au chocolat de chez http://www.bjorg.fr/ et j'avais aussi reçu ce paquet gâteau que l'on a dégusté en accompagnement...mais inutile...

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Cake au sarrasin, brocolis, jambon, amandes et parmesan

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Cake au sarrasin, brocolis, jambon, amandes et parmesan

Le cake au sarrasin a un goût inimitable, un peu amer,et je l'associe souvent à la farine de riz pour lui donner un peu de légèreté et faire des cakes savoureux aussi bien salés que sucrés ...oui, oui...sucrés! essayez chocolat, pistaches ou noisettes...

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Mousse au chocolat noir d'après la recette de Joël Robuchon

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Mousse au chocolat noir d'après la recette de Joël Robuchon

J'ai juste changé quelques ingrédients car je ne mange pas sucré donc moins de sucre glace et de sucre vanillé Ingrédients 200g de chocolat noir Valrhona Gu anaja à 70% 30g de beurre mou (pour moi salé) 1cc de sucre vanillé (au lieu de 1cs) 4/5 oeufs...

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Le "pot-au-feu" de ma grand-mère et sa touche "Joël Robuchon"

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Le "pot-au-feu" de ma grand-mère et sa touche "Joël Robuchon"

L'incontournable "pot-au-feu", si savoureux ! il demande une cuisson longue, bien aromatisé et des légumes classqiues.on n'oublie pas le fameux "os à moëlle" que l'on déguste avec des petits croûtons de bon pain grillés . Vu que j'utilise les restes de...

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Quatre-quarts "allégé"

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Quatre-quarts "allégé"

Si on est bon en calcul, quatre-quarts veut bien dire 4 parts égales...Difficile à tenir quand on veut faire "light" avec IG bas mais qu'on veut quand même gourmand ... Astuce : mon quatrième quart est tout simplement le même poids en sucre+pommes que...

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Salade avocat, crevettes, riz complet, mayonnaise wasabi

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Salade  avocat, crevettes, riz complet, mayonnaise wasabi

Ingrédients Pour 2 personnes 150g de riz complet 1 cube de bouillon bio de légumes 1 avocat 250g de crevettes gros sel de Guérande poivre bouquet garni baies roses et persil haché pour la décoration de l'assiette. sauce mayonnaise au wasabi 1 jaune d'oeuf...

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