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Encore un bon plan

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Encore un bon plan

Je vais vous parler d'un site en ligne que je consulte très souvent vu la qualité de leurs produits et aussi les services : http://www.westwing.fr/campaign/ Westwing est le site français de ventes privées dédié à l'Art de Vivre et la décoration . On y...

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Un cadeau original : une bouteille de vin personnalisée

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Un cadeau original : une bouteille de vin personnalisée

C'est une idée originale qui nous est proposée par le site http://itsmywine.com/ CREER VOTRE VIN PERSONNALISE De chez vous, vous pourrez créer votre vin. - en choisissant parmi les 18 sélections de cépage de vins.( cépages sélectionnés à travers la France...

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Tartine au tartare d'algues

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Tartine au tartare d'algues

Il y a quelques temps je vous avais parlé de mon tartare d'algues maison, un véritable tartare de santé http://www.lacuisinedelilimarti.com/2015/02/tartare-d-algues-et-ses-bienfaits.html Sur ce lien, vous y retrouverez la recette bien sûr, ses bienfaits,...

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Sauce à l'échalote

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Sauce à l'échalote

La sauce à l'échalote au vin blanc est celle que je fais le plus souvent. Rapide à faire, elle accompagne plusieurs plats, poissons en priorité, aussi viandes blanches, volailles,porc, mais aussi pâtes, pommes de terre, brocolis, chou-fleur, épinards,...

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Gâteau au fromage blanc allégé, aux pommes et noisettes

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Gâteau au fromage blanc allégé, aux pommes et noisettes

Ingrédients 400g de fromage blanc 5cs de farine/maïzena 1/2 sachet de levure 1/2 jus de citron 3/4 oeufs suivant la grosseur 45g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Noisettes coupées en lamelles 2 pommes (ici melrose) 1cs de miel 1petite lichette de Calvados...

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Sauté de bœuf aux légumes et pruneaux

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Sauté de bœuf aux légumes et pruneaux

Ingrédients 1kg de paleron 150g/200g de poitrine fraîche 6 carottes 12 pommes de terre 3 navets 1 oignon 2 echalotes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 15 à 20 pruneaux 15g de beurre salé 15cl de bouillon 20cl de vin blanc sel, poivre Préparation Eplucher...

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Jus de fruit énergisant

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Jus de fruit énergisant

Ingrédients par personne 1 orange 1 citron 2 carottes gingembre frais et curcuma à discrétion Apports Vitamines A Vitamines B1 Vitamines B3 Vitamine C Magnésium, cuivre, zinc et manganèse, fer et calcium. Gingembre (antioxydant et anti-inflammatoire)...

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Jambon à la sauce muscat au chocolat et endives

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Jambon à la sauce muscat au chocolat et endives

Cette recette peut aussi etre faite au madère... avec le petit plus de chocolat et des endives fondantes braisées au miel. Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de jambon 4 endives 250g de champignons de Paris 1 belle echalote ail, sel, poivre 1cs de...

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La sucrine en salade

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La sucrine en salade

Espérons que le temps des salades va enfin se décider à rester... J'adore les salades sous toutes ses formes! On en fait un plat complet, on varie les ingrédients, les sauces... Le surnom qui m' a été donné "la reine des salades "...mais des vraies, hein...

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Flan pâtissier selon Christophe Felder

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Flan pâtissier selon  Christophe Felder

C'est ma recette préféré pour le flan pâtissier!je l'ai faite sans pâte, et c'est tout aussi gourmand J'y ai apporté quelques modifications, notamment au niveau du sucre et lui ai donné un petit goût de citron en plus. L'utilisation de la fécule de maïs...

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