750 grammes
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Assiette fraîcheur

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Assiette fraîcheur

Je suis une véritable inconditionnelle des salades composées .Il y a tellement de possibilités, les classiques incontournables, mais aussi les originales, en mélangeant fruits pour leur touche d'exotisme, légumes, graines, graines germées, pickles,oléagineux,...

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Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

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Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Je vous demanderai en premier d'excuser la photo, qui, en fait, n'en est pas une mais une capture du petit film pris pendant l'anniversaire de mon petit-fils Artur car personne n’avait pris avant de photo et moi, trop occupée ! mais bon, l’important c’est...

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Mes sablés bretons et participation 100% défi libre

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Mes sablés bretons et participation 100% défi libre

Notre futur livre "provenance" Plusieurs photos des illustrations de ma fille Lily Pour participer à ce défi de recettes.de , site qui référence les recettes des blogs de cuisine non seulement de la France mais du monde (il n’y a qu’à voir leur carte...

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Boeuf aux carottes

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Boeuf aux carottes

Une recette si facile à réaliser qui ne demande juste que du « temps » … pour bien mijoter et comme on le sait, recette bien souvent meilleure le lendemain… chose que maintenant nous ne savons plus bien faire "prendre le temps"… Je l’ai préparé le soir...

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Le juste poids ou grammage dans l'assiette

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Le juste poids ou grammage dans l'assiette

LES PORTIONS DES ALIMENTS PAR PERSONNE VIANDES BOEUF Sautés, ragoûts (bœuf bourguignon) 200g sans os/ ou 250g avec os Bouillis (pot au feu) 300g Rôtis (rosbeef, rôtis,filet) 150g/170g Entrecôte 200g Steak, tournedos, pavé 150g Côte de bœuf pour 2 (avec...

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Gâteau aux pommes à la crème amandine

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Gâteau aux pommes à la crème amandine

Vous aurez deux recettes puisque ce gâteau aux pommes, extrêmement moelleux, je l'ai fait une fois à la crème d'amandes et autre à la crème de noisettes. Ingrédients 4 belles pommes 190g de farine 90g de sucre (rapadura pour moi) 200g de beurre salé +...

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Mes meilleurs voeux

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Mes meilleurs voeux

Bonjour tout le monde ! Un peu en retard pour les voeux mais ils n'en demeurent pas moins sincères ! ♥ Un grand merci pour votre suivi et abonnements malgré mon absence . La Vie est bien difficile pour certains, et je suis bien placée pour le savoir ,...

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Quiche salée aux patates douces, fourme d'Ambert, courges et noix

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Quiche salée aux patates douces, fourme d'Ambert, courges et noix

Nous avons mis longtemps à apprécier les "légumes oubliés" ....souvent souvenirs d'enfant (la soupe à la citrouille ce n'était pas ma tasse de thé), et depuis quelques années j’en arrive à les souhaiter… Et du coup c’est une quiche de patates douces,...

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Gâteau au potimarron, noix et gingembre

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Gâteau au potimarron, noix et gingembre

Un bon gâteau de douceur aussi beau à l’intérieur que les couleurs automnales qui nous entourent, un gâteau doux et « cocoon » car les premiers froids ou tourbillons du vent nous donnent envie de rester le déguster avec un thé au coin du premier feu de...

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