750 grammes
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Qui c'est qui veut ma salade?

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Qui c'est qui veut ma salade?

photo 1 A peu près les mêmes ingrédients et deux salades Ingrédients (photo 1) pour 2 personnes 1 avocat 2 tomates 1 boîte d' émincés de filet de thon à l'huile d'olive vierge de Saupiquet 1/2 petite boîte de germes de soja 1 carotte bio 5 crevettes bio...

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Les carrés à l'orange

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Les carrés à l'orange

Ingrédients 225g de beurre mou 75g de sucre glace 275g de farine (220g + 55g) 4 gros oeufs ou 5 petits 100g de sucre en poudre 3 cuillères à café de zestes d'orange bio 180ml d'orange pressée'(soit l'équivalent de 2 ou 3 oranges) 1 cuillère à café de...

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Brochettes de crevettes aux deux marinades et son riz

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Brochettes de crevettes aux deux marinades et son riz

Ingrédients pour 2 personnes 24 crevettes Accompagnement 140g de riz complet oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 2 à 3 belles tomates ail sel poivre thym Marinade méditerranéenne le jus d'un demi citron 3 cuillères à soupe d'huile...

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Et encore une salade...

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Et encore une salade...

Une salade très simple, mais au goût si particulier Pour l'assaisonnement j'ai utilisé un jus cuisiné Monin : le jus de carotte, pamplemousse et gingembre (article non sponsorisé) que j'avais acheté à Paris à la Bovida dans ce quartier des Halles très...

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Gâteau "carrément" chocolat

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Gâteau "carrément" chocolat

Oui, pour la Fête des Mères, un gâteau très gourmand, très fort en chocolat d'autant plus que je ne sucre pas beaucoup et que le chocolat utilisé est à fort pourcentage de cacao Ingrédients 1)pour le gâteau 200g de chocolat Valrhona à 61% 175g de beurre...

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Dacquoise pistachée et entremets framboises

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Dacquoise pistachée et entremets framboises

Ingrédients 1) dacquoise 300g de blancs d'oeuf 75g de sucre semoule 50g de pistaches décortiquées et torrifiées au four à170° , 10 minutes 230g de poudre d'amande 270g de sucre glace 40g de pâte à pistache 2)mousse de framboises 500g de framboises 50cl...

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Piperade en chaussons

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Piperade en chaussons

Ce mois-ci le thème de http://culinoversions.wordpress.com/ Les feuilletés et Chaussons J'ai choisi de faire une piperade et de faire un grand chausson pour le plat accompagné d'uune salade et des petits minis pour l'apéritif Ingrédients 1 poivron de...

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