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Mi-flan, mi-far aux pommes

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Mi-flan, mi-far aux pommes

Ingrédients 1 litre de lait 6 oeufs 80g de sucre 200 g de farine 1 gousse de vanille 50g de beurre salé fondu 2/3 pommes (pour moi, bio) Préparation Evider les pommes , les éplucher et couper en fines l;amelles. Mettre le lait à chauffer en y ajoutant...

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N'oubliez pas de consulter sur mon blog...

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N'oubliez pas de consulter sur mon blog...

J'ai fait la rubrique " A SAVOIR " qui regroupe certaines bases ou sujets intéressants à connaitre au jour le jour . Ces liens se trouvent à la droite de mon blog et menent directement au sujet en cliquant dessus Je récapitule ici les pages : Bilan nutritionnel,...

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Flan au chocolat et graines de coriandre

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Flan au chocolat et graines de coriandre

Ayant goûté des pralines à la graine de coriandre, j'ai eu idée de faire mes flans avec cette épice..et quelques jours avant il se trouvait que je parlais de graines de coriandre avec mon ami Greg de http://www.bienvenueamatable.com/fr/ et hop , du coup,...

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Destocker les graisses ou les réduire est possible

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Destocker les graisses ou les réduire est possible

Déstocker les graisses ou les réduire est possible avec une alimentation saine, de l’activité physique pour les brûler (pas forcément évident pour les personnes qui ont un handicap sérieux et j’en fais partie)…et des astuces. Et nous avons la chance,...

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Le mois d'octobre :"octobre rose" mobilisons-nous !

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Le mois d'octobre :"octobre rose"  mobilisons-nous !

Chaque année , le mois d'octobre prend des couleurs roses "OCTOBRE ROSE" en faveur de la lutte contre le cancer du sein... Mère, sœur, amie, conjointe… nous avons tous dans notre entourage des femmes que nous aimons et que nous souhaitons protéger. De...

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Pyramide de tomates de variétés anciennes

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Pyramide de tomates de variétés anciennes

En été, juste pour la couleur comme il est agréable de lier le plaisir des yeux à la saveur! Dans cette assiette, il y avait : - Les petites tomates "cerise" de forme ovale et du jardin. - La tomate "poivron jaune" yellow stuffer. - La tomate "Green Zebra"...

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Salade bourguignonne

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Salade bourguignonne

Ingrédients pour 4 personnes 350g de jambon persillé (recette ici http://www.lacuisinedelilimarti.com/article-jambon-persille-de-bourgogne-103883686.html ) 500g de pommes de terre 20 cornichons ail, persil, oignon saucier sel, poivre, baies roses persil...

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Conchiglioni à la ratatouille

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Conchiglioni à la ratatouille

Ingrédients pour 4 personnes 700g de restes de ratatouille http://www.lacuisinedelilimarti.com/article-ratatouille-et-son-saumon-73929985.html 500g de pâtes conchiglionni 1 verre de vin blanc sel, poivre, épices italiennes (piment doux,ail, basilic, nora,origan,...

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Tomates farcies maigres

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Tomates farcies maigres

Ingrédients pour 4 personnes 8 belles tomates 1 boîte de chair de tomates, ici au basilic (pour moi , conserve maison) 2 steacks hachés à 5% de matière grasse bio 2 steacks hachés de veau bio 200g de dés de jambon 1 oeuf 1 gros oignon, ici de Roscoff...

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Cabillaud à l'unilatérale et sa compotée de tomates

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Cabillaud à l'unilatérale et sa compotée de tomates

Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud avec la peau de 150g chacun persil ail, 3 oignons 4 tomates 1 verre de vin blanc sec (10cl) sel, poivre, épices spéciales poisson (fenouil, romarin, muscade, basilic, piment doux, thym, laurier) 150g de...

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