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15 articles avec biscuits - confiseries - gourmandises

Petits sablés au sarrasin du Chef Breton Patrick Jeffroy

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Petits sablés au sarrasin du Chef Breton Patrick Jeffroy

Il est un lieu panoramique en Bretagne , une belle bâtisse des années 30,face à la baie de Morlaix,l'hôtel de Carantec ,où la mer vous offre son spectacle permanent.Une adresse incontournable où son Chef Patrick Jeffroy , défenseur obstiné de sa Bretagne,...

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Muffins aux abricots et pistaches

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Muffins aux abricots et pistaches

Voici donc ma recette avec les petites empreintes d"Elle à table" Accessoires de pâtisserie de "Elle à table" Ingrédients pour 14 muffins 200g de farine 1/2 sachet de levure 125g de beurre salé 40g de sucre rapadura ou normal (très peu sucré, donc on...

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Madeleines au citron selon Pierre Hermé

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Madeleines au citron selon Pierre Hermé

Lors des journées annuelles des macarons de Pierre Hermé, je reviens souvent avec un de ces livres!Cette recette est tirée du livre "Secrets Gourmands" Ingrédients pour 12 madeleines 100g de farine 3g de levure chimique 60g de sucre rapadura (dans le...

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Muffins aux cranberries et son d'avoine

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Muffins aux cranberries et son d'avoine

Ingrédients pour 8 beaux muffins 125g de son d'avoine 125g de farine de blé T80 bio 1/2 sachet de levure chimique 1 picée de bicarbonate de soude 80g de sucre rapadura (noter que je mets toujours très peu de sucre) 1 bonne pincée de sel de Guérande 1...

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Cookies aux pépites de chocolat

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Cookies aux pépites de chocolat

Je voulais découvrir les produits MARLETTE depuis un certain temps et saisissant une bonne occasion, j'ai acheté differentes sortes de produits Préparation Composition du paquet : farine, sucre, pépites de chocolat, graines de sésame Préchauffer le four...

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Mini cakes au yuzu, graines de pavot et lait ribot

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Mini cakes au yuzu, graines de pavot et lait ribot

Ingrédients pour 6 mini-cakes 125g de beurre demi-sel mou 80g de sucre rapadura (pour régime IGbas on peut remplacer le sucre par du sirop d'agave) 5cl ou 50ml de yuzu 2 oeufs 18cl de lait ribot 180g de farine 1/2 paquet de levure chimique 25g de poudre...

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Minis cakes au pamplemousse et pistache

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Minis cakes au pamplemousse et pistache

Ingrédients 250g de farine 250g de beurre mou 90g de sucre (environ 3 fois moins que sur la recette) 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères de lait 4 oeufs 1 jus entier de2 pamplemousses 2cs de pâte à pistache quelques cristaux...

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Whoopies chocolatés et fourrés au yuzu

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Whoopies chocolatés et fourrés au yuzu

Je ne fais pas très souvent de petits gâteaux mais les whoopies c'est adopté La recette du yuzu curd est là Le yuzu curd Ingrédients 100g de farine 1/2 cuillère à café de levure 50 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs 50 g de chocolat Valrhona à 66% Préparation...

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