750 grammes
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Noix de pétoncles farcies

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Noix de pétoncles farcies

Cette recette va être une histoire sur ma Bretagne, d'abord par un de ces plus célèbres artistes Alan Stivell,dont je vous mets une musique et aussi avec cet endroit de "la fête de la mer" à Paris Alan Stivell est un auteur-compositeur-interprète et musicien...

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Salade meli-melo

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Salade meli-melo

Les salades en plat principal, en hors-d'oeuvre, ou en accompagnement sont la plupart du temps faciles à préparer..Leur présentation, agréable à l'oeil, doit stimuler l'appétit.Et en plus, elles fournissent les sels minéraux, fibres,vitamines nécessaires...

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"dessertcubes" à la crème anglaise

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"dessertcubes" à la crème anglaise

Un petit dessert frais, amusant, ludique.J'ai surnommé mon plat "dessertcubes" : on débute à "l'apéricube" et on finit au "dessertcubes" Ingrédients Crème anglaise 1 litre de lait 6 jaunes d'oeuf 100g de sucre 1 gousse de vanille "Dessertcubes" 1,5 l...

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Darnes de saumon

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Darnes de saumon

Voici un plat de fête, bonne idée pour Pâques,frais et joliment présenté qui ne demande pas beaucoup de préparation! Ingrédients 8 darnes de saumon 1 boîte de macédoine de légumes 350g de crevettes 500g de riz 8 oeufs 1 botte de persil sel, poivre,citron...

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Concours spécial blogueur

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Concours spécial blogueur

Il y a un concours spécial blogueur, proposé par Dealy.fr Dealy est un site vous proposant jusqu'à 90% de réduction sur des bons plans dans votre ville (restaurants, sorties,cinéma, concerts, théatre, bien-être, massage...) Avec Dealy, gagnez le voyage...

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Bavarois aux fraises sur palet breton pistaché

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Bavarois aux fraises sur palet breton pistaché

Voilà la période des fraises qui s'annonce et j'ai trouvé des gariguettes, la "fraise de Plougastel-Daoulas",spécialité de la Bretagne.il y a même un musée de la fraise à PlougastelJe me suis empressée de faire ce petit bavarois sur palets bretons pistachés....

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Salade verte aux fonds d'artichaut, avocat, et asperges

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Salade verte aux fonds d'artichaut, avocat, et asperges

Est-ce un effet de printemps, mais voilà encore une recette tout en vert, une salade qui, à elle seule, en fait tout un plat! Ingrédients pour 2 personnes 1 avocat 1 botte d'asperges vertes Des fonds d'artichaut 2 oeufs Mâche Quelques radis Ciboulette,...

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Madeleines sarrasin (sans gluten)

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Madeleines sarrasin (sans gluten)

Une petite friandise pour l'heure du thé ou la pause gourmande. Le sarrasin est très prisé en Bretagne Considéré et consommé comme une céréale, le sarrasin est qualifié de pseudo céréale, car il n’appartient pas à la famille des graminées. En réalité,...

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Mes sorties au restaurant

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Mes sorties au restaurant

Ne travaillant plus, je mange rarement au restaurant, je suis plutôt « cuisinière », par plaisir, et par possibilité de choix des produits… Mais lorsque je décide d’aller au restaurant, j’aime bien manger, dans un lieu agréable, et en plus, disons-le...

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