750 grammes
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Et si on parlait du livre de Chef Simon

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Et si on parlait du livre de Chef Simon

Que vous soyez inexpérimenté, un peu plus connaisseur,ou un chef...ce livre doit faire partie de votre bibliothèque...pas pour rester sur les étagères, non, non et il n'y restera pas longtemps... Vous allez, en fait avoir la chance du "Chef dans votre...

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Moules de la baie de St Michel aux goûts " breizh"

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Moules de la baie de St Michel aux goûts " breizh"

Ingrédients pour 2 personnes 750g de moules 4 tranches d'andouille de Guéméné 1 grand verre de chouchen 1 petit chou-fleur breton bio (mais les bio sont généralement tres petits) champignons de Paris tomates coktail oignons de Roscoff (1 pour la cuisson...

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Vinaigrette aux agrumes : 2 recettes

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Vinaigrette aux agrumes : 2 recettes

Pour m'amuser avec les vinaigrettes, j'ai dans mon placard vinaigre de vin, vinaigre blanc, et les vinaigres balsamiques , sans compter le vinaigre de xerès, de cidre,de framboises et je peux ainsi préparer toutes sortes de vinaigrettes parfumées...on...

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Huîtres Gillardeau aux poireaux et vinaigrette aux agrumes

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Huîtres Gillardeau aux poireaux et vinaigrette aux agrumes

Ingrédients pour 3 belles huiîres par personne Huîtres de Gillardeau n°2 1 poireau pour 4 assiettes cristaux d'huile essentiels aux agrumes link vinaigrette aux agrumes : huile de sésame, vinaigre aux agrumes fait maison baies roses sel, poivre beurre...

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Nems de moules de bouchots de la baie de St Michel

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Nems de moules de bouchots de la baie de St Michel

Ingrédients pour 2 4 feuilles de riz germes de soja et 1 belle carotte en julienne échalote, ail sel, 5 parfums(poivre, cumin, coriandre,anis, cannelle) quelques feuilles de laitue de mer 12 moules cuites à la marinière Les moules marinières coriandre...

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Mes meilleurs voeux

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Mes meilleurs voeux

Amitié, Amour,Solidarite ♥ Bonheur, Santé, Fraternité, ♥ Prospérité, Joie, Générosité ♥ Chance, Harmonie, Convivialité ♥ Gourmandises ♥ Toutes ces belles valeurs pour la nouvelle année à venir ♥♥♥♥♥ ♥ Que 1001 bonheurs inondent vos vies ♥ Je n'ai pas...

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RECAPITULATIF MENU DE FETES POUR PAS UN ROND

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RECAPITULATIF MENU DE FETES POUR PAS UN ROND

Avec ce menu je participe au défi de http://recettes.de/defi-noel-pour-pas-un-rond Bien entendu, ces recettes sont aussi valables pour le Nouvel An Vous pouvez suivre les liens 1) Menu festif à 1,25€ l'entree : avocat, truite fumée, pamplemousse, pomme...

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Bûche profiterolles à 1,25€ par personne

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Bûche profiterolles à 1,25€ par personne

Ingredients pour 5 personnes environ pour une bonne quinzaine de choux 1/4 de litre d'eau 80g de beurre salé coupé en morceaux (important) 3/4 beaux oeufs 150g de farine Pour la sauce au chocolat et remplissage des choux 300g de chocolat noir bien corsé...

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