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Oiseaux sans tête #ma page 97 pour 1livre1recette

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Oiseaux sans tête #ma page 97 pour 1livre1recette

"Cricri les petites douceurs" du blog http://cricridam.over-blog.com/ et "Parmesan et Paprika" du blog http://www.parmesanetpaprika.com/ ont eu la bonne idée de créer un groupe sur Facebook, intitulé 1 livre 1 recette https://www.facebook.com/1Livre1Recette...

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Panna cotta au chocolat blanc "ivoire" de Valrhona

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Panna cotta au chocolat blanc "ivoire" de Valrhona

Le dernier achat de chocolats Valrhona etait assez conséquent, car j'aime d''une part acheter plein de petits coffrets à offrir ou les tablettes de 70g de différentes variétés,ce genre de cadeau est généralement très apprécié... la boite de 244 "instant...

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Tarte au chèvre et tomates

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Tarte au chèvre et tomates

Quel régal, le soir, une petite tarte au fromage de chèvre et aux tomates cerise...j'y ai rajouté des tomates confites Ingrédients 1 pâte brisée (maison ou toute prète, mais alors une faite au beurre ) 1 bûche de fromage de chèvre des tomates cerise tomates...

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Verrines de semoule, pois chiches, tomates cerise

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Verrines de semoule, pois chiches, tomates cerise

Comment utiliser les restes et se faire plaisir :restes d'un couscous Ingrédients Restes de semoule Pois chiches Tomates cerise Salade iceberg piment d'Espelette Mayonnaise allégée 1 jaune d'oeuf 1 cc de moutarde au choix (moutarde ail, persil) 2 cs de...

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Et si l'omelette de la Mère Poulard était "simple"

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Et si l'omelette de la Mère Poulard était "simple"

Quand on parle de l'omelette de la Mère Poulard, on se trouve confronté à differentes recettes, sans blancs, les oeufs battus, un rajout de crème fraiche,une poêle huilée , les blancs battus en neige... Or, si on se reporte à l'histoire racontée dans...

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Saucisses de veau et bonnottes de Noirmoutier

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Saucisses de veau et bonnottes de Noirmoutier

Ingrédients par personne 1 saucisse de veau maigre 5à6 bonnottes de Noirmoutiers 2/3 champignons rosés de Paris feuilles de roquette baies roses thym fleur de sel de Guérande poivre fleur d'ail aux ours huile d'olive Préparation Faire cuire un peu les...

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Mouclade en nid de choucroute

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Mouclade en nid de choucroute

Ingrédients choucroute (voir recette ici Choucroute) 1,4kg de moules de corde 50g de beurre salé 2 verres de vin blanc sec 1 pot de crème fraîche sel, poivre 2/3 échalotes 1 bonne cs de curry (www.aux-cuistots-anonymes.fr/ ) 5 cs de persil haché 2 jaunes...

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Jambon sauce madère et bonnottes de Noirmoutiers

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Jambon sauce madère et bonnottes de Noirmoutiers

Ingrédients 2 tranches de jambon par personne 1 boite de champignons de Paris 600g de pommes de terre primeur de Noirmoutiers "bonnottes" Thym frais fleur de sel de Guérande 1 grand verre de madère (20/25 cl) 1 verre de bouillon sel, poivre, bouquet garni...

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Terrine de quinoa aux tomates, fromage frais et olives

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Terrine de quinoa aux tomates, fromage frais et olives

Ingrédients 1 pack Bjorg quinoa, tomates, olives 1 fromage de la mère Loïk 2 oeufs bio 2 cs d'huile d'olive bio 1 tomate pour la décoration ou tomates cerise quelques feuilles de roquette cornichons en déco Préparation Battre les 2 oeufs Ajouter le fromage...

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Un atelier BJORG

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Un atelier BJORG

Cela fait déjà un petit moment que je suis allée un samedi à un atelier culinaire gratuit chez Bjorg qui fête ses 25 ans de savoir-faire et de prise de conscience sur l'importance d'une alimentation saine. Bjorg était d'ailleurs la première marque française...

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