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Salade colorée, croquante

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Salade colorée, croquante

Ingrédients 3 à 4 carottes 3 oeufs 1 poignée de graines de courge 125g de champignons de Paris roses 1 poignée de noix feuilles de salade iceberg Vinaigre à la pulpe de mangue Huile de Perilla (pour savoir ce qu'est l'huile de perilla cliquer sur Huile...

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Marinades : A quoi cela sert

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Marinades : A quoi cela sert

La marinade est une préparation liquide ou sèche qui sert à aromatiser, à prolonger la conservation en empêchant la prolifération des microbes, à cuire l'aliment, à attendrir la viande et plus particulièrement le gibier,et ensuite pour les sauces Les...

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Feuilletés ou cocottes de lentilles à la dijonnaise

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Feuilletés ou cocottes de lentilles à la dijonnaise

Ingrédients 500g de lentilles 4 saucisses de Montbeliard ou 2 de Morteau labellisées 100g de lardons thym 1 oignon piqué de clou de girofle carottes échalotes 1 pâte feuilletée 5 cs à soupe de crème fraîche 2 cs à soupe de moutarde forte 1 cs de vinaigre...

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Piratage ...et ça continue encore et encore ...M6 100%Mag

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Piratage ...et ça continue encore et encore ...M6 100%Mag

Hallucinant!!!.... Après l'histoire du foodle de SEB , FOODLE ET SEB ET LA COLÈRE DES BLOGUEURS qui a un peu excité la blogosphère culinaire, c'est au tour de M6 avec 100%mag et pas que...aussi un diner presque parfait , de pratiquer sans vergogne le...

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La soupe du ramoneur

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La soupe du ramoneur

Ce soir, ce sera une soupe vraiment "détox"...on verra un peu plus bas pourquoi et par aliment Ingrédients 4 poireaux 1 petit chou-fleur 1 salade "roquette" 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cc de sel et 1 de poivre 1 cs d'huile d'olive...

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Un futur magazine 180°

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Un futur magazine 180°

Juste une petit note pour un livre/magazine qui va sortir bientôt , le 5 avril .Une note pour ceux qui n'ont ni FB , ni Twitter Je l'aime déjà! J'emprunte la photo du futur magazine à venir Ce sera un livre/magazine de plus de 200 pages,des recettes,...

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Flan au chocolat amer : nostalgie...

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Flan au chocolat amer : nostalgie...

C'était un des petits desserts que l'on attendait tous avec impatience à la maison ...comme par hasard, j'ai retrouvé un appareil ménager "le saucier" qui m'avait été donné à mon mariage et que je n'utilisais plus depuis longtemps Et là, un dessert prêt...

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ATTENTION AVEC LE PANGA

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ATTENTION AVEC LE PANGA

Aujourd'hui, je vous parlerai juste d'une information que ma soeur m'avait donné , dont la source est IFREMER Créé en 1984, l'Ifremer est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC), placé sous la tutelle conjointe des ministères...

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