750 grammes
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Gratin à l'italienne dans "la série des gratins"

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Gratin à l'italienne dans "la série des gratins"

Les Gratins! cette saveur bien particulière,grâce au four,enveloppe et pénètre les aliments uniformément, sans les brusquer.Et on termine avec le "gratinage", mot pas vraiment joli, mais qui apporte la touche de la perfection , de cette belle surface...

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Velouté aux légumes oubliés et éclats de noisette

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Velouté aux légumes oubliés et éclats de noisette

Quand je vois le prix des soupes dans le commerce, je suis effarée!C'est si simple à faire : ça va de la simple soupe de légumes à celles plus élaborées et chez moi, bien souvent la soupe de fanes, ou la soupe "restes de placard" , la soupe par couleurs...et...

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Mi-far, mi-flan aux pommes

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Mi-far, mi-flan aux pommes

Cette recette est compatible au sans gluten Ingrédients 3 pommes ou 2 grosses 80g de maîzena 1 cuillère de poudre d'amandes 3 oeufs 50g de sucre (pour moi rapadura) 30 cl de crème fraiche 1 bâton de vanille bourbon de Madagascar Préparation Eplucher les...

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Mon gâteau aux noix fétiche et concours

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Mon gâteau aux noix fétiche et concours

Je vous ais déjà parler de ce gâteau sur mon blog, mais je le remets car je participe à un concours organisé par le blog tambouille-tout http://tambouille-tout.over-blog.com/article-concours-de-recettes-autour-de-la-noix---cadeau-inside-88489266.html...

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Rouleaux de chèvre aux rillettes de thon maison

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Rouleaux de chèvre aux rillettes de thon maison

Ne s'étant pas levés de très bonne heure, et nous prenons toujours un déjeuner copieux, le repas se limita à une entrée apéritive et une salade garnie Ingrédients pour 4 personnes 4 feuilles de chèvre (on en trouve dans les grandes surfaces ou prendre...

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Minis poivrons en fleur

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Minis poivrons en fleur

C'était en septembre!Ces minis poivrons étaient si beaux, et me faisaient insollemment de l'oeil!!Je les attrapais,bien décidée à les mettre en valeur et à en faire tout un plat! Ingrédients 250g de semoule à grains moyens 4 minis poivrons 6 minis tomates...

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Comment faire son lait de noisettes (sans gluten)

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Comment faire son lait de noisettes (sans gluten)

Rien de plus simple et bon! Ingrédients 100g de noisettes (pour moi bio) 1 litre d'eau Préparation Mettre à tremper les noisettes toute une nuit dans l'eau Rincer et les mixer Les mettre dans une casserole avec 1 litre d'eau Porter à ébulition et prolonger-la...

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Endives au jambon,sauce au lait de noisettes (sans gluten)

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Endives au jambon,sauce au lait de noisettes (sans gluten)

Une recette, encore une fois, bien connue! Mais ici, j'ai fait la recette au lait de noisettes (fait maison) ,des noisettes concassées pour le croquant, et une pointe de piment d'Espelette pour donner un peu de "peps" Ingrédients 8 endives 8 tranches...

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