750 grammes
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Les facteurs qui affectent l’Index Glycémique des aliments

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Les facteurs qui affectent l’Index Glycémique des aliments

L’indice glycémique (IG), est la méthode pour classer les hydrates de carbone (glucides) en fonction de l’effet qu’ils exercent sur le taux de sucre dans le sang. Un aliment vite digéré et absorbé par l’organisme a un IG élevé parce qu’il augmente rapidement...

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