/image%2F1337590%2F20210716%2Fob_b2982b_banner-lacuisinedelilimarti.png)
/image%2F1337590%2F20150205%2Fob_a3e8d1_gaho.jpg)
La mayonnaise Weight Watchers (1.5Points/personne) 1/2 yaourt nature 1 cs de moutarde 1cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre blanc ou citron 1 cs de maïzena 30cl d'eau Délayer la maïzena dans l'eau froide Faire épaissir à feu doux 2mn sans cesser de remuer...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fimageshack.com%2Fa%2Fimg191%2F6653%2F4q02.jpg)
Pour m'amuser avec les vinaigrettes, j'ai dans mon placard vinaigre de vin, vinaigre blanc, et les vinaigres balsamiques , sans compter le vinaigre de xerès, de cidre,de framboises et je peux ainsi préparer toutes sortes de vinaigrettes parfumées...on...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fimageshack.us%2Fa%2Fimg829%2F1135%2Fmarinade1.jpg)
La marinade est une préparation liquide ou sèche qui sert à aromatiser, à prolonger la conservation en empêchant la prolifération des microbes, à cuire l'aliment, à attendrir la viande et plus particulièrement le gibier,et ensuite pour les sauces Les...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fimageshack.us%2Fa%2Fimg534%2F2817%2Fartattbmigp250big.jpg)
Faire sa crème balsamique est une chose assez simple et a cet avantage de ne pas être cher.on peut lui ajouter la saveur que l'on veut en lui associant des jus frais" fait maison" ou autres :carotte, grenade, orange, figues, fraise, yuzu, citron ou truffe...chocolat...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fimageshack.us%2Fa%2Fimg440%2F7048%2Flomomediumvignette4b.jpg)
Toute l'année je fais ma petite "fourmi" pour acheter les produits de saison et les congeler :autant pour les légumes, fruits ,poissons, comme les noix de St Jacques de la baie de St Brieuc (oui, oui, un peu chauvine) ou la lotte J'achète aussi 15 kgs...
Lire la suite