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Comment faire son lait de noisettes (sans gluten)

recettes sans gluten
05.11.2011 …

Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Rien de plus simple et bon!

 

Ingrédients

100g de noisettes (pour moi bio)

1 litre d'eau

 

Préparation

Mettre à tremper les noisettes toute une nuit dans l'eau

Rincer et les mixer

Les mettre dans une casserole avec 1 litre d'eau

Porter à ébulition et prolonger-la 5 bonnes minutes

Laisser alors reposer un bon 1/4 d'heure

Mixer le tout et filtrer l'ensemble

 

Conserver votre lait au frigo et le consommer assez rapidement : dans des plats sucrés, gâteaux, et comme ici dans des sauces et même dans des salades avec des aromates et épices

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T
truck
06/03/2015 11:22
C'est une recette qui je pense est à ma portée pour une fois ^^ Je vais essayer dès ce weekend :)
Répondre
A
AurélieW
06/11/2011 17:46
<br /> <br /> je ne pensais pas que c'était si simple, merci pour l'info<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lacuisinedelilimarti.over-blog.com
08/11/2011 23:41
<br /> <br /> Oui, j'ai la chance d'avoir une cousine naturopathe et des bonnes idées de cuisine<br /> <br /> <br /> <br />

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