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En ce moment , j'ai d'énormes soucis de santé, donc peu de publications J'espère , cependant, pouvoir ce WE faire un défi de repas de Noël à 5€/personne En attendant , voici quelques recettes festives pour tous les budgets je vous mets les photos et les...
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Ingredients 1 pomme qui tient bien à la cuisson par personne 1 cs de miel d'accacia (plus supportable pour les diabétiques)par pomme noisettes concassées amandes entières au fond une pointe de cannelle (la cannelle est très bonne aussi pour les diabétiques)...
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Lors des journées annuelles des macarons de Pierre Hermé, je reviens souvent avec un de ces livres!Cette recette est tirée du livre "Secrets Gourmands" Ingrédients pour 12 madeleines 100g de farine 3g de levure chimique 60g de sucre rapadura (dans le...
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Une pintade gourmande en goût et en légumes...une pintade de fête Ingrédients 1 belle pintade marinade 5/6 cs de miel 5/6cs de sauce soja 5/6cs de chouchen (boisson bretonne) sel, poivre, 1cs 4 épices Préparation légumes 5/6cs de sirop d'agave beurre...
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Oui, je dis "magique",car on peut le voir : 3 couches pour une seule préparation! Tout se passe à la cuisson et lorsqu'on prépare la pâte, on a des doutes, croyez-moi! On obtient le biscuit,le mélange crémeux au centre et une croûte un peu flan sur le...
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Isigny Ste-Mère , pour fêter ses 80 ans de qualité et de savoir-faire va vous permettre de revivre un peu son histoire à travers ses objets "collector" et "vintage" :magnets, plaques émaillées,tabliers comme ceux des photos présentées ici La laitière...
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Ingrédients 200g de farine 1 sachet de levure 100g de cranberries 150g de magret de canard séché 75g de noix 3 oeufs 20g de beurre 10 cl d'huile d'olive 10cl de lait sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180° Dans un saladier mélanger la farine...
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Il y a quelques temps j'avais acheté chez la http://www.comtessedubarry.com/ un assortiment de petites saucisses, pour un brunch, apéritif , ou même , comme ici à intégrer dans le plat principal d'une salade .C'est facile, les produits aussi bons les...
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Les plats mijotés, qu'est ce que c'est bon Pour les morceaux à braiser, comme daube, boeuf mode, boeuf bourguignon,on choisira comme morceaux : macreuse, jumeau, gîte, paleron, joue Ingrédients 1 kg de gîte en morceaux 150g de lard de poitrine 200g d'oignons...
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C'était mon OCTOBRE ROSE Mais pas mal de soucis de santé m'ont éloignée de la blogosphère et j'ai un retard inimaginable Bien sûr, pas question de négliger, nous femmes, ce problème Quelques chiffres C'est la 1ère cause de décès par cancer Toutes les...
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