Pommes au four aux noisettes et amandes et miel

Ingredients

1 pomme qui tient bien à la cuisson par personne

1 cs de miel d'accacia (plus supportable pour les diabétiques)par pomme

noisettes concassées

amandes entières au fond 

une pointe de cannelle (la cannelle est très bonne aussi pour les diabétiques) 

Préparation

Je n'epluche pas les pommes car celles que j'achète ne sont pas traitées (la filière des http://www.chapeaudepaille.fr/index.php )

Evider la pomme au centre

Mettre au fond les amandes

et ensuite les noisettes concassées et le miel et un peu de cannelle

Enfourner pendant 35/40mn à 180°

On les aime tièdes et là, accompagnées de ses madeleines, un pur délice  

BILAN NUTRITIONNEL POUR 1 PERSONNE : 1 pomme moyenne 

Kcal  162           IG/CG   16    

PROTEINES    1 GR                    LIPIDES   2 GR                     GLUCIDES     36 GR 

 Les nutritionnistes recommandent de manger équilibré, à savoir:

■ 50 à 55% de l'énergie totale provenant des glucides (y compris les sucres)

■ 30 à 35% de l'énergie totale provenant des lipides (y compris les lipides saturés)

■ 10 à 15% de l'énergie totale provenant des protéines

Par exemple, une femme ayant une activité physique moyenne qui a

besoin de 2000 kcal par jour devrait consommer approximativement

250 à 275g de glucides, 65 à 75g de lipides et 50 à 75g de protéines.

Que sont les Repères Nutritionnels Journaliers ? exemple

Energie 2000 kcal

Protéines 50 g

Glucides 270 g

Sucres 90 g

Lipides 70 g

Lipides saturés 20 g

Fibre alimentaire 25 g

Sodium (Sel) 2,4 g (6g)