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salade

Différentes sauces pour les salades

Différentes sauces pour les salades

L’été, c’est le temps des salades et on continue vu la météo ! Ici salade toute simple de concombre, pastèque, oeufs durs et tomates cerise. Et aujourd’hui je vais vous proposer plusieurs sauces pour les crudités -La sauce vinaigrette classique, basique...

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Salade composée

Salade composée

Voici l’été et le temps des salades. Tellement de choix pour varier les repas. Il restait des pommes de terre vapeur et des poireaux. Ingrédients pour 4 4 petites pommes de terre 2 poireaux 50g de feta 4 œufs 1 poignée de cacahuètes Huile de sésame Vinaigre...

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Salade composée aux pois chiches

Salade composée aux pois chiches

Il me restait des pois chiches du repas de midi. Ceux-ci viennent de la maison Karine et Jeff , cuisine bio et très naturelle dont je vous mets le lien https://www.karinejeff.fr/ On les retrouve quelquefois sur vente privée . Nous mangeons fréquemment...

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Assiette fraîcheur

Assiette fraîcheur

Je suis une véritable inconditionnelle des salades composées .Il y a tellement de possibilités, les classiques incontournables, mais aussi les originales, en mélangeant fruits pour leur touche d'exotisme, légumes, graines, graines germées, pickles,oléagineux,...

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Harengs marinés à l'huile d'olive

Harengs marinés à l'huile d'olive

Voilà une recette hyper facile et à accompagner d'une bonne salade de pommes de terre !Super pour déguster au jardin Ingrédients 500g de filet de hareng fumé 2 carottes 2 oignons branches de thym* feuille de laurier grains de poivre noir quelques clous...

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Petits restes à la paimpolaise : cocos de Paimpol

Petits restes à la paimpolaise : cocos de Paimpol

Ne trouvez-vous pas joli mon petit saladier « les petits restes » Comme tous les ans, en été, au mois d’août j’achète 20 kgs de cocos de Paimpol et les congèle. J’en ai ainsi toute l’année et là, il m’en restait du repas du midi. Ingrédients Restes de...

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Salade de céleri bien épicée

Salade de céleri bien épicée

Cliquer pour agrandir Le céleri, très riche en oligo-éléments rares , notamment le molybdène qui fabrique certains acides aminés, constituants de protéines...mais aussi sélénium, chrome,, des fibres abondantes et quantité appréciable de minéraux tels...

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Salade avec restes de chou-fleur

Salade avec restes de chou-fleur

Cliquer sur la photo pour l'agrandir En bonne bretonne le chou-fleur fait partie de mes choix culinaires …mais aussi pour toutes ses vertus .merci à notre roi Louis XIV d’avoir mis ce légume à la mode. Et qui ne connait pas le chou-fleur à la Du Barry,...

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Salade "healthy" légère et complète

Salade "healthy" légère et complète

Cliquez sur la photo pour l(agrandir J'adore l'été avec toutes ses recettes de salade légères, fraîcheur, colorées, et pleines d’énergie .C’est la reine des soirées d’été, des soirées sans prise de tête, des buffets froids. Nous sommes sans arrêt sollicités...

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Salade fraîche : poireaux, feta, cranberries, herbes

Salade fraîche : poireaux, feta, cranberries, herbes

Cliquer sur la photo pour agrandir Pas très présente mais merci à vous de me suivre et pour ceux qui sont en vacances, profitez-en bien! Aujourd'hui une salade : Eh oui c'est enfin l'été!!! Une association un peu surprenante mais qui fonctionne très bien...

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