Un gâteau super moelleux et fondant à votre convenance suivant le temps de cuisson que vous déciderez Ingrédients 200g de chocolat noir 72% Valrhona 1csoupe de sucre (à noter que je mets toujours très peu de sucre) 10g de sucre vanillé maison 50g de farine...
Lire la suiteCette fois-ci mon gâteau aux pommes fétiche, je l’ai fait au lait ribot. Pourquoi ? Le lait ribot est un lait fermenté à base de lait de vache que tous les bretons connaissent bien et en accompagnement fréquent des galettes de sarrasin ou de blé noir....
Lire la suiteJe vous demanderai en premier d'excuser la photo, qui, en fait, n'en est pas une mais une capture du petit film pris pendant l'anniversaire de mon petit-fils Artur car personne n’avait pris avant de photo et moi, trop occupée ! mais bon, l’important c’est...
Lire la suiteVous aurez deux recettes puisque ce gâteau aux pommes, extrêmement moelleux, je l'ai fait une fois à la crème d'amandes et autre à la crème de noisettes. Ingrédients 4 belles pommes 190g de farine 90g de sucre (rapadura pour moi) 200g de beurre salé +...
Lire la suiteUn bon gâteau de douceur aussi beau à l’intérieur que les couleurs automnales qui nous entourent, un gâteau doux et « cocoon » car les premiers froids ou tourbillons du vent nous donnent envie de rester le déguster avec un thé au coin du premier feu de...
Lire la suiteIngrédients 100g de noix (ou noisettes, noix de macadamia...) 4 œufs 75g de farine intégrale aux blés anciens 200g de chocolat noir intense (minimum 70% : moi j'ai choisi du 85%) 50g de sucre rapadura bio 75g de beurre salé aux cristaux de sel de Guérande...
Lire la suiteIngrédients 350g de fromage blanc 20% 70g de farine de blés anciens de population 1/2 sachet de levure 3/4 oeufs suivant la grosseur 1/2cs de fleur d’oranger 45g de sucre (pour moi rapadura) 1 cc d’extrait de vanille 3 pommes 10g de beurre salé Préparation...
Lire la suiteCenwen du blog Simplement Cenwen qui regorge d'idées simples, petit budget a mis en place un challenge alimentaire : réaliser chaque mois un plat économique ou un dessert/goûter .Le défi est d'économiser plus, de réaliser des recettes saines, gourmandes,...
Lire la suiteApparemment le meilleur gâteau aux pommes que j’ai fait 😊 ... Ingrédients 200g de farine ½ sachet de levure 50g de sucre vanillé (maison) 70g de beurre salé (dont 20g environ pour le moule à manqué) 30 cl de crème 4 œufs bio Un zeste de citron bio et...
Lire la suiteUn gâteau facile à faire, très rapide et succulent….Tout pour plaire et à beaucoup, puisque sans gluten. Un gâteau fort en chocolat et à la farine de sarrasin et comme je suis bretonne, n’est-ce-pas, au beurre salé ….(là, c’est à vous de décider) mais...
Lire la suite