Asperges sauce crème à la moutarde citronnée

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Cliquer sur la photo pour l'agrandir et K) Les français consomment peu d'asperges, environ une botte par ménage et par an ...Un peu triste, mails il est vrai que le prix assez élevé esr sans doute une raison....Pourtant quel délice, surtout la blanche...

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Un gratin d'endives à ma façon

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Cliquer sur la photo pour l'agrandir Tous ces derniers temps, vu la météo, on est passé des plats rafraîchissants aux plats chauds et même soupe. Alors ce gratin d’endives, un peu différent de ce que l’on voit d’habitude nous a vraiment plu. Ingrédients...

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Céleri sauce citronnette

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Une recette allégée mais qui a bon goût, et qui sera tout bénef pour la santé. Un peu de matière grasse, oui mais le mélange d’huile façon Kousmine, juste équilibre entre les Omega3,6 et 9. Pour rappel : mélange huile Kousmine : Pure huile de Noix 35%...

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Sauté de veau aux carottes, épices et jus d'orange

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Le mari n’aime pas trop les associations bizarres …alors on y va en douceur …pourtant habitué aux salades carottes/orange/gingembre ou cumin ou cannelle...mais la viande en plus …et puis …MIRACLE…"c’était très bon…qu’est-ce que tu as mis ? " Ingrédients...

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Cake moelleux et très vanille

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Pour ce cake à la vanille, je me suis inspirée de la recette de Pascale Weeks.http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2015/08/cake-%C3%A0-la-vanille.html J’ai juste moins sucré Ingrédients Pour le sirop à imbiber 50 g d'eau 1 gousse de vanille...

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