Et si je vous racontais des salades!!!

salades

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Pour moi, la salade est souvent synonyme de fraîcheur, couleur, santé, vitamines, équilibre,mise en appétit et j'ai toujours un plaisir fou à les proposer! Légères, rafraîchissantes, elles sont signes de saveur, de gourmandises! Elles peuvent être "paysannes","montagnardes"...

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info :C'Vous, le nouveau site communautaire

reportage

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Il y a exactement une semaine, j'ai reçu une invitation de la part du groupe Casino, pour une présentation de presse de leur nouvau site communautaire C'Vous http://www.cvous.com/ Ce site est destiné aux consommateurs et le but est de leur permettre de...

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On se mobilise pour les Restos du coeur

divers

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Comme l'an passé, j'écris cet artile das le but de donner 10 repas, grâce à ce post Tout est expliqué ici : alors on écrit un article sur son blog , ou on fait un dessin, et on twitte et on partage sur facebook #Restos2012 : 2e hashtag le plus référencé...

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Un petit jeu proposé par Isa-Marie

concours

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Ces derniers temps Isa-Marie nous propose pas mal de petits jeux, très simples, puisqu'il suffit de mettre des commentaires pour participer et un tirage au sort désigne la gagnante Cette fois-ci, c'est sur les chaussons : On en fait tous pour différentes...

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Gâteau aux carottes sans matière grasse

desserts

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En regardant des recettes de carrot cake,à chaque fois je voyais de l'huile en assez grande quantité, et en cherchant plus, je suis tombée sur un gâteau aux carottes où c'est la poudre d'amandes qui remplaçait le beurre ou l'huile.Je ne doutais pas que...

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Je n'aime pas les fêtes, encore moins la Saint Valentin, sauf...et résultat :une pièce montée en "coeur"

desserts

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Je n'aime pas les fêtes, Noël, ...anniversaire de mariage, Saint Valentin..elles sont toutes attachées à des souvenirs douloureux et là, je fêtais la saint Valentin, pas le 14, mais le 16...pas pour moi,mais pour de jeunes amoureux, et je pense que La...

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Gelée de cidre fermier au safran très peu sucrée :mes expériences

confitures - gelées - chutneys - curds

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Toujours le même but : utiliser le moins de sucre possible!J'étais décidée de refaire de la gelée de cidre, que j'utilise en cuisine aussi, mais voulais faire des expériences en mettant le moins de sucre et pour cela calculer la pectine qu'il me faudrait...

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Les concepts autour de la "food "sur la toile

reportage

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J'aime bien m'intéresser aux nouveaux concepts ou sites qui parlent de tout ce qui a trait à la CUISINE ET GASTRONOMIE Après avoir été la première "fan" de Food Reporter, le réseau social de ceux qui aiment manger, et suivi de près leur progression et...

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Brioche pur beurre

boulangerie - viennoiseries

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A force de voir des brioches chez les Food reporter et le froid aidant, j'avais envie de brioche et de chocolat chaud. Ingrédients 240g de beurre en pommade 500 g de farine 3 oeufs 20 g de levure fraîche de boulanger 3 cl de lait tiède 30 g de sucre 6...

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Sauté de boeuf façon asiatique

plats

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Ingrédients 220g de boeuf maigre 1 part de nouilles chinoises sauce soja huile de sésame ail oignons coriandre légumes :carottes, poivrons, germes de soja, germes de maïs, pousses de bambou,champignons noirs,(la majorité de ses ingrédients en conserve)...

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