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Une petite entrée individuelle en bocaux, facile pour un brunch,un apéritif prolongé ou tout simplement pour changer des habitudes Ingrédients pour 4 Jambon persillé de Bourgogne 4 Pommes de terre (Nicola pour moi) 75g Comté Oignons grelot en conserve...
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Un hommage à ma Bretagne avec sa fraise "la garriguette de Plougastel " et pour rester dans l'esprit breton, j'ai reposé mon bavarois sur un lit de gavottes , cette petite spécialité bretonne née à Quimper Avec cette recette, je participe au BAC n°2 organisé...
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Bonjour vous tous....un petit mot,juste pour dire que le blog de LiliMarti est en pause pour quelque temps! Prenez soin de vous et à bientôt
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Ingrédients pour 2 personnes 1 beau médaillon de lotte (200g/personne) 150g de riz sauvage plusieurs filaments de safran (le mien vient de Bretagne) http://lesafrandarmor.directetbon.com/ 5 cs de crème fraîche 11/2 cs de moutarde à la fleur de noisette...
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Ingrédients pour 4 personnes 1 paquet de nouilles "soba" au sarrasin 2 carottes brocolis poivrons vert , jaune et rouge tomates 1 oignon et 2 échalotes gingembre frais ail sel, poivre une pointe de tabasco un filet de citron vert bio 25 ml de sauce soja...
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Ingrédients pour 4 coupes 25cl de crème fraîche épaisse 10cl de lait 1cs soupe de sucre rapadura 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille coulis de framboises fait maison pour moi amandes effilées Préparation Quelques heures avant de faire le dessert,...
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Avec cette recette, je participe au concours organisé par le site de 750grammes et la Société Roquefort Papillon http://www.750g.com/deposez_votre_recette_a_base_de_roquefort_papillon.htm Ingrédients Par assiette 1 mini-concombe 4 oeufs de caille 1 radis...
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Pour cette salade , j'ai voulu jouer sur les couleurs J'ai donc épluché les légumes et les ai émicés à la mandoline ou taillés en lamelles, puis en julienne : un bon couteau s'impose Ensuite on les mélange dans des petits saladiers individuels Les carottes,...
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Chef Nini du blog de son nom nous propose un concours de photo culinaire basé sur le chocolat link http://www.chefnini.com/concours-photo-culinaire-pearson Alors j'ai pensé participer avec cette photo qui me rappelle une jolie histoire Voici le lien de...
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Avec cette recette je participe au jeu de Philou http://www.uncuisinierchezvous.com/article-a-gagner-une-tablette-culinaire-qooq-116273573.html Philou est un bon photographe, ces plats et mise en scène me font toujours baver Mamina http://www.mamina.fr/...
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