Ingrédients pour 4 personnes 8 pommes de terre moyennes 4 carottes bio 150g de filet de canard 1 botte de radis avec ses fanes thym frais sel, poivre rondelles de radis pour la déco huile de truffe sauce 1 cs moutarde ail persil 25cl de crème fraîche...
Lire la suiteIngrédients par assiette 1 kiwi 1à 2 fraises 4 framboises +1 4 groseilles 4 myrtilles Tranches de pomme rouge Tranches de bananes 1 palet breton Sirop de Pinot noir de Bourgogne 37,5cl de Pinot Noir de Bourgogne 1/2 gousse de vanille poivre de sechuan...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur sauce tomate faite maison cet été 4 oeufs noix de cajou sel, poivre noir Préparation Cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée Préparer votre sauce tomate comme ici Sauce tomate napolitaine Cuire les oeufs...
Lire la suiteIngrédients pour 2 personnes 4 feuillesde brick une poignée de jeunes pousses d'épinard (pour la brick et la salade) dés de feta tomates séchées (faites maison) huile d'olive rondelles de radis tomates cerise fleurs d'ail d'ours vinaigrette citronnée...
Lire la suiteJ'adore les plats complets à base de salade et où l'équilibre entre glucides, protides et lipides est assuré , les IG contrôlés, les apports en vitamines, minéraux, oligo-éléments respectés.. .La salade "SANTE" et en plus, grâce à l'utilisation tres dosée...
Lire la suiteUne petite entrée individuelle en bocaux, facile pour un brunch,un apéritif prolongé ou tout simplement pour changer des habitudes Ingrédients pour 4 Jambon persillé de Bourgogne 4 Pommes de terre (Nicola pour moi) 75g Comté Oignons grelot en conserve...
Lire la suiteUn hommage à ma Bretagne avec sa fraise "la garriguette de Plougastel " et pour rester dans l'esprit breton, j'ai reposé mon bavarois sur un lit de gavottes , cette petite spécialité bretonne née à Quimper Avec cette recette, je participe au BAC n°2 organisé...
Lire la suiteBonjour vous tous....un petit mot,juste pour dire que le blog de LiliMarti est en pause pour quelque temps! Prenez soin de vous et à bientôt
Lire la suiteIngrédients pour 2 personnes 1 beau médaillon de lotte (200g/personne) 150g de riz sauvage plusieurs filaments de safran (le mien vient de Bretagne) http://lesafrandarmor.directetbon.com/ 5 cs de crème fraîche 11/2 cs de moutarde à la fleur de noisette...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes 1 paquet de nouilles "soba" au sarrasin 2 carottes brocolis poivrons vert , jaune et rouge tomates 1 oignon et 2 échalotes gingembre frais ail sel, poivre une pointe de tabasco un filet de citron vert bio 25 ml de sauce soja...
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