Mes propositions pour Food Reporter

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Très gentiment , la "team" de Food reporter m'avait demandé si j'acceptais de leur faire une chronique des plats de Fêtes de fin d'année chez Martine P, mon pseudo sur FR Les Mises en bouche : Dans les petites assiettes carrées noires, il y a des tomates...

Joyeux Noël à tous

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Huîtres gratinées au piment d'Espelette et coriandre

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Comme beaucoup de bretons je pense, je n'apprécie pas les huîtres chaudes!Mon mari non plus, il lui restait un mauvais souvenir d'huîtres chaudes au sabayon.Malgré tout je trouvais que les huîtres achetées étaient un peu grosses, format 00 et décidais...

Noix de Saint Jacques caramélisées et brochettes de tomates séchées et poivrons tricolores

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Voilà la période des coquilles St Jacques, ce serait triste de s'en priver Occupons nous d'abord des brochettes Ingrédients pour 2 personnes 1 poivron de chaque couleur mon bocal de tomates séchées petits oignons sauciers et persil et coriandre huile...

La salade fétiche de Cameron Diaz

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En ce moment,et même depuis un petit moment, je ne vais pas bien, et après des journées de soupe et de thé,(ah oui, plus le crépiau d'hier), je me décidais à faire le plein d'énergie et quand même diététique Une fois, chez ma coiffeuse, j'avais vu un...

Le crêpiau aux pommes

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Que de souvenirs avec cette recette!...cette recette qui nous rappelle notre enfance, que je trouvais dans les recettes de ma grand-mère et de ma maman!et aujourd'hui,alors que cela fait au moins 10 ans que je ne l'ai pas faite,elle s'est imposée toute...

Salade en couleurs

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Une belle salade du soir et après un crêpiau aux pommes Ingrédients 1 tomate par assiette 1/2 betterave par assiette semoule/eau miettes de crabe (100g environ par personne) Persil vinaigrette au balsamique sel, poivre Préparation Peser le même poids...

Mes petits sablés

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Une petite série de "gourmandises" :aujourd'hui mes petits sablés Ingrédients pour les petits sablés 2 feuilles de scrapcooking 250g de farine 125g de beurre 1 oeuf 3 cuillères de fleur d'oranger 75g de sucre Préparation Mélanger le sucre, l'oeuf, le...

Mes mini-madeleines

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J'aime bien, à la période de Noêl, faire tous ses petites gourmandises que j'apporterai aux Petits Frères des Pauvres, à l'intention des personnes âgées oubliées,et vous seriez surpris de savoir le nombre de ces derniers! Ingrédients pour une petite trentaine...

Un article pour un casting culinaire

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Voilà, il y a quelques temps, j'ai été contactée pour un casting culinaire.Ce casting recherche des intervenants pour une émission culinaire.Personnellement, je ne peux y participer, car actuellement malade, raison pour laquelle aussi, il n'y a pas de...