750 grammes
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Gaspacho de melon au Pineau des Charentes

Gaspacho de melon au Pineau des Charentes

Et si on tirait un coup de chapeau au melon, le fruit ou légume de l'été, car il appartient à la famille des cucurbitacées On peut le marier avec les fruits rouges, les agrumes, dans les salades de fruit,ou autres desserts, dans les sangria, les punchs...

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Gagner un an de fruits et légumes

Gagner un an de fruits et légumes

Le site http://cultivonslefutur.com/ propse un jeu et ainsi gagner un an de fruits et légumes, mais surtout aider nos enfants à avoir une vie plus saine et cela commence par une meilleure alimentation et notamment la consommation de fruits et légumes...

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Autres brochettes pour un buffet

Autres brochettes pour un buffet

BROCHETTES DE POULET AUX GRAINES DE CUMIN ET TOMATES CERISE ET CONCOMBRE Plusieurs escalopes de poulet que vous huilez légèrement et les tremper dans l'assiette où vous aurez mis vos graines de cumin Les faire griller avec votre grill (appareil multi-grill)...

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Brochettes pour l'apéritif

Brochettes pour l'apéritif

La suite du buffet des 50 ans de ma soeur en Bretagne, préparé par nous Bien entendu autant de brochettes que d'invités BROCHETTES DE PASTEQUE,CONCOMBRE,FETA MARINEE MAISON Ingrédients 1 pastèque 2 paquets de feta romarin herbes de Provence huile d'olive...

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Pour un buffet, sandwichs moelleux

Pour un buffet, sandwichs moelleux

Depuis quelques jours en Bretagne pour fêter les 50 ans d'une de mes soeurs et nous avions préparé un grand buffet d'entrées, suivi de papillotes de saumon sur lit de légumes accompagnés des "trois riz à l'italienne" (recette à venir) et en dessert des...

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Tarte tuti frutti à la crème diplomate à la pistache

Tarte tuti frutti à la crème diplomate à la pistache

Ma participation au thème du mois de Culino Versions http://culinoversions.wordpress.com/ tarte aux fruits d'été Ingrédients Une pâte brisée Pour la crème diplomate à la pistache: 150 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 15...

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Financiers parmentier selon Ladurée

Financiers parmentier selon Ladurée

A l'aéroport, ma soeur venue de province avait 3h1/2 d'attente entre ses deux vols!Alors je suis allée la rejoindre en lui donnant comme lieu de retrouvailles le salon Ladurée. Mon mari et moi, nous collectionnons les beaux et surtout anciens livres (littérature,...

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Tarte feuilletée aux poireaux, pommes de terre, au bleu de Bresse aux épices mélange de Vadouvan

Tarte feuilletée aux poireaux, pommes de terre, au bleu de Bresse aux épices mélange de Vadouvan

Une belle tarte feuilletée de poireaux, pommes de terre, des tranches de bleu de Bressse et des épices "Mélange de Vadouvan" des http://www.relaisderungis.com/ de Nicolas Agoutin Ingrédients Une pâte feuilletée 3 poireaux fins 5 pommes de terre de même...

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Tournedos de canard au cacao amer et pineau des Charentes et poivre de séchuan

Tournedos de canard au cacao amer et pineau des Charentes et poivre de séchuan

L'autre jour, je l'avais fait avec des pommes de terre salardaises et ce soir je les ai faites avec des pêches rôties, et roulées dans le Pineau et quelques pincées de cacao et du sucre où je mets mes gousses de vanille : et bien , là encore, un régal...

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Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes normande

Ingrédients 300g de pâte brisée Tarte aux pommes et à la crème d'amandes parfumée aux cassis garniture 750g de pommes 1 citron pressé 50g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle 50g de beurre Crème 2 oeufs 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 cuillère...

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