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Le site 750g www.750g.com nous a proposé de cuisiner le thon et nous avons reçu un petit colis qui comprenait ce thon : "émincés de thon à l'huile de tournesol, au persil et romarin", de Saupiquet ,de tendres filets de thon découpés en fines tranches...
Je ne fais pas souvent ce genre de brioche, car je trouvais le montage difficile!ou pas satisfaite du résultat..mais en voyant cette vidéo, on comprend tout de suite Ingrédients 250g de farine 125g de beurre 15g de sucre 10g de levure de boulanger 4g...
Frais ce millefeuille au roquefort aux parfums de pistache Ingrédients 1 concombre ou 2 petits Roquefort Papillon Pistaches 3 brins de ciboulette Huile de truffe –pâte à pistaches Vinaigre balsamique Option :quelques gouttes de whisky Préparation Couper...
Bon la série sur le roquefort continue Ingrédients pour 2 personnes 2 grosses pommes de terre 50g de roquefort + 1 portion de crème de roquefort 70 g de filet de porc séché en fines tranches 2 cuillères de lait 1 jaune d’œuf 10g de beurre Sel, poivre,...
Autre recette faite pour le concours : Roquefort Papillon avec la participation du site http://www.750g.com/communaute_lilimarti_450132.htm Ingrédients par personne 3 belles feuilles d’épinards 1 abricot sec 25g de roquefort Tomates olive (ici de différentes...
A entendre et prononcer ce mot, j'avais envie de danser...sur quoi!Et en lisant réellement la composition de ce sachet d'épices acheté, je chantonnais Bamboleo, Bambolea...mais ce n'était pas en fait dans le ryhme où le jambalaya allait me mener...Alors...
Avec cette recette, je participe au concours du site de 750g "concours en joute" http://www.750g.com/recettes_concours_joute.htm Pour participer Il suffit de déposer une recette, réalisable en 15 minutes, à base de boudin blanc et de moutarde de Reims....
Depuis hier j'ai en tête ce refrain : En passant par la Lorraine avec mes sabots, rencontré 3 capitaines avec mes sabots dondaine, oh, oh , oh avec mes sabots Eh bien, je n'ai pas rencontré 3 capitaines, mais LE capitaine Hervé du blog http://lesateliersdhys.canalblog.com/...
/Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe https://www.facebook.com/groups/355998362352/ Il s'agit d'un ensemble de bloggeurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par d'autres bloggeurs,...
Pas le moment de me mettre à dos mes amis "belges" et ma famille,eh oui j'ai de la famille en Belgique, mais je ne vais pas vous raconter des histoires belges , une fois... Et savez-vous pourquoi les belges étaient la cible des français : La France a...
Il y a exactement une semaine, j'ai reçu une invitation de la part du groupe Casino, pour une présentation de presse de leur nouvau site communautaire C'Vous http://www.cvous.com/ Ce site est destiné aux consommateurs et le but est de leur permettre de...
Comme l'an passé, j'écris cet artile das le but de donner 10 repas, grâce à ce post Tout est expliqué ici : alors on écrit un article sur son blog , ou on fait un dessin, et on twitte et on partage sur facebook #Restos2012 : 2e hashtag le plus référencé...
En regardant des recettes de carrot cake,à chaque fois je voyais de l'huile en assez grande quantité, et en cherchant plus, je suis tombée sur un gâteau aux carottes où c'est la poudre d'amandes qui remplaçait le beurre ou l'huile.Je ne doutais pas que...
Je n'aime pas les fêtes, Noël, ...anniversaire de mariage, Saint Valentin..elles sont toutes attachées à des souvenirs douloureux et là, je fêtais la saint Valentin, pas le 14, mais le 16...pas pour moi,mais pour de jeunes amoureux, et je pense que La...
Toujours le même but : utiliser le moins de sucre possible!J'étais décidée de refaire de la gelée de cidre, que j'utilise en cuisine aussi, mais voulais faire des expériences en mettant le moins de sucre et pour cela calculer la pectine qu'il me faudrait...
A force de voir des brioches chez les Food reporter et le froid aidant, j'avais envie de brioche et de chocolat chaud. Ingrédients 240g de beurre en pommade 500 g de farine 3 oeufs 20 g de levure fraîche de boulanger 3 cl de lait tiède 30 g de sucre 6...
Jusqu'à présent je n'ai pas participé à beaucoup de concours ,mais à celui de Pénélope du blog http://www.aromes-gourmandiz.com/ j'ai gagné un livre de cuisine de la collection http://www.marabout.com/cuisine.html:recettes faciles Alors hier soir, voyant...
Une recette pas bien compliquée et savoureuse!Il me restait un peu de cidre artisanal brut de Bretagne et un peu de crème fraîche!Comme d'habitude, chez moi, pas question de jeter quoi que ce soit.Surtout j'avais des pommes de terre , la"ratte du Touquet",...
Le lemon curd , tout le monde connait la recette!Alors, à partir de là, on peut aussi bien le décliner pour les autres fruits. J'ai choisi la clemenvilla, ce fruit hybride issu de la clémentine et tangelo, (tangelo, lui même hybride de la tangerine et...
En haut , à droite, la bûche au chocolat, pistache, un délice.C'est la recette de "cuisine et vins" que j'ai faite, changeant simplement les doses de sucre Ingrédients 1) pour le biscuit : 100g de farine 75g de sucre en poudre 4 oeufs 1 cuillère à soupe...
Voilà la période des coquilles St Jacques, ce serait triste de s'en priver Occupons nous d'abord des brochettes Ingrédients pour 2 personnes 1 poivron de chaque couleur mon bocal de tomates séchées petits oignons sauciers et persil et coriandre huile...
J'aime bien, à la période de Noêl, faire tous ses petites gourmandises que j'apporterai aux Petits Frères des Pauvres, à l'intention des personnes âgées oubliées,et vous seriez surpris de savoir le nombre de ces derniers! Ingrédients pour une petite trentaine...
Quel bonheur le marché de Sarlat !et sa gastronomie... Entre Dordogne et Vézère, blottie au sein d'un vallon, Sarlat séduit déjà à la seule vision de ses vieux toits...Sarlat, au patrimoine exceptionnel, est la ville d'Europe qui possède le plus grand...
Encore un gratin ! Le seul dommage c'est que les gratins ne sont pas forcément photogéniques, mais qu'est ce que c'est bon! J'avais fait du poulet au paprika le midi!Il m'en restait !Et dans le frigo, 2 tomates, un peu de poivrons de chaque couleur me...
Je serai absente pendant quelques jours, mais à l'approche des fêtes, j'avais envie de vous remettre cette recette, simple à faire, mais qui fait toujours son petit effet! Le saumon est un poisson que nous apprécions particulièrement, mon mari et moi,ainsi...
