volaille

Suprêmes de pintade à la sauce aux canneberges et grenade

pintade, suprêmes, sauce aux canneberges, canneberges, grenade, volaille, endives braisées

Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Cliquer sur la photo pour l'agrandir C'est une recette festive ! En début d'année on m'avait offert des canneberges fraîches .Et en faire une sauce accompagnant les suprêmes de pintade m'est tout de suite venue à l'idée . Je les ai accompagnés de grenades...

Lire la suite

Pintade farcie aux pruneaux, armagnac et confiture de potimarrons, crème et accompagnée de pommes de terre, marrons et girolles

pintade, volaille, farcie, armagnac, confiture de potimarrons, pruneaux, marrons, girolles

Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Ingrédients 1 pintade fermière 1 vingtaine de pruneaux dénoyautés ½ pot de confiture de potimarrons (http://www.lacuisinedelilimarti.com/2015/01/confiture-de-potimarons-et-oranges-citron-cannelle-et-poivre.html 150g de lardons 1 petit suisse ou crème...

Lire la suite