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L’indice glycémique (IG), est la méthode pour classer les hydrates de carbone (glucides) en fonction de l’effet qu’ils exercent sur le taux de sucre dans le sang. Un aliment vite digéré et absorbé par l’organisme a un IG élevé parce qu’il augmente rapidement...
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Je vous ai déjà parlé de L’Index Glycémique et de la Charge Glycémique des aliments lorsque j’ai proposé de faire le plus souvent possible (j’ai du retard pour reprendre tous les articles…). Petit Rappel l’Indice Glycémique (IG) d’un aliment est sa capacité...
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Une petite recette rapide, changeant de l'ordinaire à servir en petite entrée, en buffet, brunch, apéritif et de quoi faire avec ces petits blinis au sarrasin, la farine de blé noir au petit goût de noisette ....et que de possibilités…Il me restait quelques...
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Une belle entrée festive et pourquoi pas pour la fête des mères! simple, et si joli... Ingrédients pour 4 personnes Principaux 2 tourteaux 1 barquette de tomates cerise 1 bouillon de légumes 1 court-bouillon 150g de mélange céréales ( riz complet, lentilles)...
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Voilà une recette simple, rapide, healthy, et peu calorique. Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud de 150g environ 2 échalotes Sel, poivre 3cs d’huile d’olive 20g de beurre Pour les flans aux légumes 1 courgette bio 2 carottes bio 2 échalotes...
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Toutes les diététiciennes vous le diront :il vaut mieux manger le fruit ou légume entier que de consommer un jus de fruit/légume même maison . Le jus de fruit/légume pressé perd très rapidement la vitamine C ainsi que la vitamine A (béta-carotène).Les...
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Voilà une recette hyper facile et à accompagner d'une bonne salade de pommes de terre !Super pour déguster au jardin Ingrédients 500g de filet de hareng fumé 2 carottes 2 oignons branches de thym* feuille de laurier grains de poivre noir quelques clous...
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Le flan aux légumes est une garniture très facile, permettant nombre de fantaisies quant à sa composition, servant d'accompagnement à toutes sortes de plats de viande, ou tout simplement en repas complet accompagné d'une simple salade. Pouvant se manger...
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Cenwen du blog Simplement Cenwen qui regorge d'idées simples, petit budget a mis en place un challenge alimentaire : réaliser chaque mois un plat économique ou un dessert/goûter .Le défi est d'économiser plus, de réaliser des recettes saines, gourmandes,...
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Cette brioche express sans levée, sans pétrissage a fait il y a quelques années le tour de la blogosphère, grâce à www.khalaetcompagnie.com . Je l'avais noté dans mes carnets depuis longtemps et n'ai jamais eu idée de la proposer sur mon blog....et puis...
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