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Ingrédients pour 4 personnes 500g de pâtes italiennes artisanales(penne regate) 2 oignons 1 boite de pulpe de tomates bio 2 tomates 2 gousses d’ail 1/2 poivron rouge Sel, poivre Basilic Epices italiennes ½ verre de vin blanc 1 filet d’huile d’olive Copeaux...
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Si vous allez en Bretagne, du côté du Guilvinec, n'hésitez pas à faire un tour dans la boutique de Scarlett Le Corre, marin pêcheur et algoculteur.Vous pourrez participer à un atelier pour apprendre les bienfaits des algues et savoir les cuisiner. Elle...
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On est bien d’accord, les quiches c’est bon, rapide et incontournable des plats maison ! La quiche est par définition une tarte salée, garnie d’œufs battus dans de la crème et ou pas de lait et avec fromage …Ensuite on peut y ajouter soit poulet, jambon,...
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Le chou rouge est souvent sur notre table, majoritairement en salade, donc cru pour ses valeurs nutritionnelles, antioxydants, vitamines (C , A, E et surtout B9) et calcium, potassium, magnésium, sélénium, fer, manganèse .En plus peu calorique ! Dans...
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Comment faire d’une recette simple, une recette pour les jours de fête ? en ajoutant simplement des produits d’exception ! Une recette régionale, Bourgogne puisque mis à l’honneur deux produits de cette région. La moutarde au pain d’épices, et le Chablis....
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Ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de poulet 2 escalopes de poulet 4/5 Cs de maïzena ou farine 150g de champignons 4 endives 2 carottes 30cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de légumes bio 1 bouquet garni 2 gousses d’ail 1 filet de citron 1 filet...
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Aujourd’hui je vous présente un plat dégusté chez nos amis restaurateurs chinois : des noix de St Jacques farcies aux crevettes et à la sauce pimentée.C'est une recette que j'avais faite il y a au moins deux ans et je ne l'ai jamais publiée ...Oups! Je...
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Un gâteau super moelleux et fondant à votre convenance suivant le temps de cuisson que vous déciderez Ingrédients 200g de chocolat noir 72% Valrhona 1csoupe de sucre (à noter que je mets toujours très peu de sucre) 10g de sucre vanillé maison 50g de farine...
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Savons-nous bien cuire comme la « mama italienne » ? J’ai reçu des conseils de mon petit resto italien, proche de chez nous et tenu par 2 frères italiens. D’ailleurs leurs pizzas sont excellentes. Alors conseils pour les pâtes : Prendre un grand récipient,...
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Désolée d'être aussi peu présente, et pourtant j'ai une tonne de recettes à vous proposer et merci à tous de me suivre. Il me restait du lait d’amandes, mais tout aussi bon au lait normal et envie d’un gâteau aux pommes mais différent. Bien souvent c’est...
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