Entrées
18.04.2012
Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com
- Une autre recette pour le concours de roquefort Papillon

- 1 poire
- 10g de beurre
- 40g de roquefort
- 1cuillère d’amandes
- Pain d’épices
- Eplucher la poire ! La couper en dés. Dans une poêle, faire fondre les dés dans du beurre afin de les ramollir. Laisser ensuite refroidir
- Emietter le roquefort et l’écraser avec les dés de poire rajoutés et bien amalgamer l’ensemble
- Griller légèrement vos grandes tranches de pain d’épices, les laisser sécher et étendre dessus les rillettes de roquefort aux poires
- Torréfier vos amandes dans une poêle et les ajouter sur le dessus des tranches de pain d’épices
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :