Gratin de pâtes au chorizo, jambon, tomates, oignons en cocotte

21.03.2011 …

Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Il me restait un peu de tout!!Voilà comment je décidais d'utiliser les restes

Ingrédients

Pour 2 cocottes

100g de pâtes déjà cuites au blé complet bio

quelques rondelles de chorizo

2 tranches de jambon

2 tomates

1 gros oignon, ail

sel, poivre, épices pour pâtes

huile d'olive

parmesan

Préparation

Couper les rondelles de chorizo et le jambon en dés

Eplucher et hacher l'oignon et l'ail

Ebouillanter vos tomates pour leur enlever facilement la peau et les couper aussi en dés

Préchauffer votre four à 180°

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir les oignons

Rajouter ensuite tous les ingrédients(pâtes, jambon, chorizo, tomates,parmesan) pour bien les mélanger, ainsi que l'ail et les épices

Vérifier l'assaisonnement

Et passer au four une dizaine de minutes

Déguster avec une petite salade

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