750 grammes
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pomme de terre

Boudin blanc truffé,ses paillassons de pommes de terre et compote de pommes à la chicorée

Boudin blanc truffé,ses paillassons de pommes de terre et compote de pommes à la chicorée

Cliquer pour agrandir la photo Le boudin blanc est souvent une tradition des fêtes de fin d’année…mais savez-vous pourquoi ? Au Moyen-Age, on servait en premier lieu, au réveillon, une bouillie de lait, mie de pain, parfois morceaux de jambon ou volaille...

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