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Jambon, sauce au porto et son accompagnement forestier

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Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

C'était une recette de ma maman,qu'elle préparait les jours de fête pour le repas de soir. Alors ce soir, ayant des tranches de jambon,j'ai eu envie de la refaire Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches de jambon environ 1/2 de bouillon 60g de farine...

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Bricks aux légumes et jambon et chèvre

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Quelquefois, on n'a pas très envie ou pas trop le temps de faire à manger mais on veut quand même "bien manger" Alors j'ai pensé faire cette recette rapide , ayant des feuilles de bricks à finir, car il est difficile de les garder longtemps une fois le...

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Galettes de quinoa aux légumes

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On pense souvent, à tort, que le quinoa est une céréale.En fait, il fait partie des plantes comme les blettes, épinards ou betteraves.On l'appelle aussi "la graine sacrée des Incas" C'est aussi une plante très intéressante du point de vue nutritionnel,...

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petits paniers de jambon de la forêt noire,avec butternut, comté, roquefort, pommes granny et amandes

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Je suis une lectrice assidue des blogs culinaires, abonnée à beaucoup de vos newsletters, et il y a un blog que je regarde tout de suite,dès la réception "news" c'est celui d'Isa-Marie, link, le blog grelinette et cassolettes, car j'aime particulièrement...

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2 plats : presque la même recette : lasagnes et tomates farcies

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Tant qu'à faire, quand on le peut, pour gagner du temps, pour aussi la consommation d'énergie, car il faut reconnaitre qu'un bon four consomme pas mal,j'essaie de faire 2 recettes un peu différentes,et qui assureront le plat principal de deux repas. Alors,...

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En bonne bretonne, je ne pouvais échapper à "la chandeleur"

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Les crêpes et galettes sont rattachées à mon histoire familiale. Nous étions une grande famille de 6 enfants, et nos parents décidèrent un jour d'acheter une maison de vacances, pas loin de Brest, sur la côte, au pays des goêmoniers,"les moissonneurs...

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Clafoutis léger aux courgettes,poivrons tricolores et jambon italien

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Ce soir, je n'avais pas très envie de faire compliqué en cuisine.Depuis deux jours, la grippe a l'air de vouloir me titiller sérieusement et je suis à plat!... Mais bon, il suffisait de se mettre en route et, du coup, j'ai fait ce clafoutis aux légumes,...

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Gratin de chou-fleur en cocotte

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Encore une recette qui me ramène vers mes origines, puisque le chou-fleur est cultivé en Bretagne, première région productrice et exportatrice en Europe de ce légume. Le chou-fleur existe déjà depuis très longtemps, puisque l'Egypte le cultivait déjà...

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les paillassons de pomme de terre au saumon et fraise de Micky

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Encore un blog, me direz-vous?Je n'ai aucune prétention, face aux bloggueurs (ses)connus, dont je suis les articles et recettes avec plaisir, mais ma fille connaissant mon intérêt pour la cuisine et elle vivant en Australie et moi, en France,m'a créé...

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