750 grammes
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foie gras au torchon

Foie-gras mi-cuit au piment d'Espelette et cacao

Foie-gras mi-cuit au piment d'Espelette et cacao

En fait c'est mon foie gras de l'an passé et voici la recette.Pour moi c'était une première car bien souvent on nous en offrait ! Ingrédients 1 foie gras prêt à cuisiner de 400/500g 1 cs de cacao amer 10cl de muscat 7g de sel poivre blanc et une pincée...

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