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2 articles avec boeuf

Tomates farcies maigres

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Tomates farcies maigres

Ingrédients pour 4 personnes 8 belles tomates 1 boîte de chair de tomates, ici au basilic (pour moi , conserve maison) 2 steacks hachés à 5% de matière grasse bio 2 steacks hachés de veau bio 200g de dés de jambon 1 oeuf 1 gros oignon, ici de Roscoff...

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Sauté de bœuf aux légumes et pruneaux

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Sauté de bœuf aux légumes et pruneaux

Ingrédients pour 4 personnes 1kg de paleron de boeuf 150g/200g de poitrine fraîche 6 carottes 12 pommes de terre 3 navets 1 oignon 2 echalotes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 15 à 20 pruneaux 15g de beurre salé 15cl de bouillon 20cl de vin blanc sel,...

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