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On va commencer par mettre le gratin dauphinois en sonnet Le gratin dauphinois Poème de Maurice Champavier Un gratin cuit à point est un régal suprême, En pays dauphinois, c’est un plat vénéré, L’aliment familial si souvent savouré, Mets d’été, mets d’hiver...
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J'ai tellement de cocos de Paimpol,( en effet le coco de Paimpol se congèle très bien) que c'est un plaisir de faire des tas de recettes avec, allant de la soupe au dessert (oui, oui ) et bien sûr en passant par l'apéro. A l'apéro, on reste #breizh et...
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Un petit tour dans le frigo! on fait avec "ce qu'il reste" Ingrédients pour 2 personnes Pâte feuilletée maison tomates coktail confites, maison (tomates , huile d'olive,piment d'espelette,3 gousses d'ail, thym, romarin, sel, sucre, sel, Morceaux de chèvre...
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Ces derniers temps, ne pouvant me déplacer,marcher ou rester debout longtemps je me suis mise à faire des conserves, et plus particulièrement de ratatouille et poulet basquaise Nous sommes allées dans un "Chapeau de paille", cueillette en Seine et Marne...
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On va commencer par mettre le gratin dauphinois en sonnet Le gratin dauphinois Poème de Maurice Champavier Un gratin cuit à point est un régal suprême, En pays dauphinois, c’est un plat vénéré, L’aliment familial si souvent savouré, Mets d’été, mets d’hiver...
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C'est la 31ème édition des Journées Européennes du patrimoine "Patrimoine culturel, Patrimoine naturel Cette année encore et fort du succès de sa précédente édition ,(7600 visiteurs) Le Ministère de l'Agriculture ouvre ses portes au public samedi 20 septembre...
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Ingredients 1 pomme verte granny 1 orange 1 banane 1 kiwi mûres, framboises, fraises, cassis 1 nectarine 2 branches de verveine citronnelle 1 cs de miel liquide, pour moi du miel d'acacia Préparation 15 minutes Laver et trancher les fruits Plonger les...
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Ingrédients pour un cake dans un moule pyrex de 28cm 150g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 4 cs d'huile d'olive 70g de fromage (comté) sel, poivre, piment d'Espelette 100/120g de dés de jambon (pour moi un talon) 3/4 carottes bio 1 filet...
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Ingrédients pour 8 grands blinis ou pancakes 1 gros oeuf bio 100g de farine de sarrasin 1/2 cc de levure chimique ou poudre à lever 15cl de lait ribot sel 1cs d'huile d'olive Beurre 1/2 sel 1 chou-fleur 80g/100g de jambon sec 100g/120g de fromage Petit...
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Ingrédients 2 endives par personnes 1 très belle tranche de jambon cru ou 2 moyennes par endives 50cl de crème fluide légère 20cl de vin blanc 1 cc de wasabi 70g de comté râpé Sel, poivre 1 filet d'huile d'olive 1 filet de citron et 1 cc de sirop d'agave...
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