Tarte clafoutis au canard, pommes et noix

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Ingrédients

Une pâte  brisée

250g de lamelles de filet  de canard séchées

3 pommes acides

75g de noix

60g de farine

3 oeufs

25 cl de lait

1 cuillère de crème fraîche

sel, poivre

 

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Eplucher les pommes et les couper en morceaux

Hacher  vos noix

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le lait et la crème fraîche

Assaisonner

Etaler votre pâte brisée dans un moule avec le papier sulfurisé, piquer le fond

Verser l'appareil

Et laisser cuire à 200° pendant 1/4 d'heure et ensuite baisser à  180 jusqu'à bonne coloration et cuisson

 

 

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EmA 02/12/2012 02:58


Hummmm!! délicieux!!

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 10/12/2012 04:24



je suis un peu en retard mais merci beaucoup pour ton passage



FLaure 11/10/2012 15:36


Avec une salade verte, voilà un bon dîner.


Bon jeudi, FLaure

la poêle qui rit 11/10/2012 08:23


En voilà une bonne idée de repas complet, une petite salade, un p'tit truc sucré et hop !

Michelle 10/10/2012 21:30


délicieuse cette tarte clafoutis. bonne soirée

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 23/10/2012 00:05



Merci Michelle de ton passage