750 grammes
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Rillettes de roquefort

  • Une autre recette pour le concours de roquefort Papillon

http://img845.imageshack.us/img845/6760/img3043u.jpg

  • Ingrédients
  1. 1 poire
  2. 10g de beurre
  3. 40g de roquefort
  4. 1cuillère d’amandes
  5. Pain d’épices
  • Préparation
  1. Eplucher la poire ! La couper en dés. Dans une poêle, faire fondre les dés dans du beurre afin de les ramollir. Laisser ensuite refroidir
  2. Emietter le roquefort et l’écraser avec les dés de poire rajoutés et bien amalgamer l’ensemble
  3. Griller légèrement vos grandes tranches de pain d’épices, les laisser sécher  et étendre dessus les rillettes de roquefort aux poires
  4. Torréfier vos amandes dans une poêle et les ajouter sur le dessus des tranches de pain d’épices
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les-voyages-de-gridelle 18/04/2012 18:24


originale ta rillette! j'aiiiime!!!!

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 27/04/2012 01:23


Ah oui, faut la faire... Je n'en avais pas fait assez...merci de ton passage


sotis 18/04/2012 17:27


ça fait envie!!

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 27/04/2012 01:23


Merci et à faire.!


Lapoelequirit 18/04/2012 08:27


Tout ce que j'aime, un p'tit bout pour moi ?

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 27/04/2012 01:22


Coucou encore moi. Et merci de toutes tes petites comm...et en effet texture différente et pas mal du tout