Quiche sans pâte

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Qui ne connait pas "la quiche sans pâte"! Une quiche gourmande que l'on peut faire avec des lardons, des dés de jambon, des dés de canard, oignons, courgettes., tous les légumes, des moules......

  • Son avantage,c'est plus "light" , et c'est bon, c'est un gain de temps,et en plus c'est une recette sans gluten

 

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  • Dans un pichet hermétique
  • Ingrédients
  1. 3 oeufs cassés un par un
  2. 1/2 litre de lait
  3. 100g de farine ou maïzena (pour les sans gluten)
  4. 100g de gruyère râpé (ou tout autre fromage)
  5. 150g de lardons (ou dés de jambon)
  6. sel fin, poivre,paprika
  • Préparation
  1. Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans votre pichet hermétique, agiter très fort une bonne dizaine de fois
  2. Verser ensuite le tout dans un moule à manqué beurré et fariné
  3. Laisser cuire dans un four préchauffé thermostat 8, pendant 40 mn
  • Je l'ai aussi faite avec des dés de canard et mimolette..
  • Je l'ai servie avec un mélange de salade

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  • Alors, qui en veut un petit bout?

Publié dans recettes sans gluten