Poulet à la citronnelle

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Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de poulet

4 brins de citronnelle

piment d'espelette

sel, ail, oignons

3 belles cuillères d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de soja

2 courgettes

1 poivron de chaque couleur

2 tomates

oignons, ail

 

 

Préparation

Couper en dés les escalopes de poulet

Laver et hacher la citronnelle

hacher l'ail et les oignons

Dans une assiette, mélanger l'ail, les oignons, la citronnelle, le piment d'Espelette,le sel,l'huile d'olive et laisser macérer un peu vos dés de poulet

 

Pendant ce temps, laver vos autres légumes et les couper en rondelles pour les courgettes, tomates et en dés les poivrons, oignons et ail

Mettre l'ensemble à cuire dans une sauteuse avec un panier vapeur

 

Il ne reste plus qu'à mettre le poulet avec sa marinade dans une sauteuse bien chaude et laisser cuire une dizaine de minutes.Rajouter votrre sauce soja

Rajouter les légumes et mélanger

Vérifier votre assasonnement

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restaurant italien 09/08/2013 06:01


J'ai fait la recette et toute la famille l'a trouvé excellente.


 


Merci beaucoup!!!!!


http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-italien-a-paris.html

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 23/08/2013 18:09



Merci beaucoup pour le compliment  dommage que je ne sache pas quel restaurant car j'atterris sur toute la
liste de restaurants italiens



Sabrina 24/06/2012 20:13


Une recette qui semble toute en saveurs ! 


Bonne soirée à toi.

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 25/06/2012 18:31



merci de ton passage!je viens d'aller voir ton blog et de tres jolies présentations qui mettent en appétit