Poires au chocolat

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Un petit dessert qui ne prend pas trop de temps à préparer

 

Ingrédients pour 2  personnes

3 poires

1/2 bouteille de vin blanc doux (pour moi Bergerac doux)

1 gousse de vanille

100g de poudre de chocolat amer

1 petite brique de crème fraîche

une poignée de noisettes

 

Préparation

Eplucher vos poires et couper-les par la moitié

Les mettre dans une casserole avec le blanc doux et la gousse de vanille et les faire pocher une dizaine de minutes

Déposer les poires cuites sur les assiettes sans le jus et les faire refroidir

Juste avant de déguster, délayer le chocolat amer avec la crème fraîche ou (même  avec de l'eau) et le mettre à peine 1 minute au micro-ondes

Déposer les 1/2 poires refroidies sur chaque assiette et verser dessus la sauce au chocolat et parsemer de noisettes concassées

 

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sarah 04/12/2011 18:02


oh ouiiiii!!!!ça c est vraiment bon!!!je vote toujours!!!!bisousssssss

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 07/12/2011 11:19



Oui, pas besoin de se forcer!je pense à voter...bises