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Mon blog a un an et une galette des rois à la frangipane et au chocolat

 

Voilà, j'ai même passé la date anniversaire de mon blog, puisque le premier article, je l'ai écrit le 02/01/2011


Je suis toujours là!  toujours aussi passionnée et j'espère vous retrouver dans un an!


Je vous dirais que c'est aussi grâce à vous que je continue à être présente, d'autant plus que ce blog m'a permis de faire des rencontres virtuelles mais aussi réelles.Alors merci à ceux et celles qui viennent me voir régulièrement et je souhaite encore plus de visites, de partages


Pour moi ce blog était une nécessité,certains comprendront, un dérivatif extraordinaire , et j'ai une furieuse envie de continuer.

 

http://img407.imageshack.us/img407/7435/gateauanniversaire18212.jpg

 

Vu que c'était la galette des rois, j'en ai profité pour en faire une mais à la frangipane et au chocolat

http://img546.imageshack.us/img546/3157/img17771.jpg

 

Ingrédients

 

1) La galette elle-même:

2 pâtes feuilletées, si possible, au beurre

la crème amandes

1 oeuf pour dorer


2)La crème amande

100 g de beurre à température ambiante

125g d'amande en poudre

90g de sucre

2 oeufs

12g de farine

200g de chocolat noir à 70%

 


Préparation

 

1) La crème d'amande

Dans un saladier, pétrissez le beurre en pommade, ajoutez les amandes en poudre,la farine, le sucre , oeuf

Faire fondre le chocolat et rajouter à l'ensemble.

Préchauffez le four à 240°

2)Finitions

 

Battez votre dernier oeuf

Beurrez la plaque de pâtisserie.Y poser la première pâte feuilletée,puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez d'oeuf le bord de la pâte sur la largeur du pinceau.

Etalez la préparation sur le centre de la pâte, sans déborder sur le tour enduit d'oeuf.

Recouvrez de la deuxième pâte, puis bien appuyer sur les bords pour qu'il n'y ait pas de fuite.Badigeonnez  l'ensemble de la pâte avec l'oeuf battu, et avec la pointe d'un couteau dessinez les motifs que vous voulez; sur le dessus.N'oubliez pas de faire au centre le trou de la cheminée.

 

Enfournez pour 10 mn à 220° et 20 à 25 mn sur 180°

 

http://img441.imageshack.us/img441/5167/img17781.jpg

 

Merci à tous et à toutes

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sarah 19/01/2012 11:35


longue vie à ton blog martine et regales-nous encore!!!72 votes af,bisoussssssssss

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 06/02/2012 01:17



merci Sarah



Cupcakes en folie et autres douceurs 11/01/2012 22:11


joyeux anniversaire!!!!  Belle galette!!!

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 18/01/2012 20:58



Merci pour ton passage!



cuisinedetouslesjours.over-blog.com 10/01/2012 22:09


Bon bloganniversaire, Martine ! Merci pour toutes ces belles recettes et articles depuis un an. Merci aussi pour toute cette générosité et ce "furieux" besoin de partage qui comble et comblera
tes lecteurs que je te souhaite toujours plus nombreux. Longue vie à ton blog. Bises.

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 11/01/2012 01:22



Merci et c'est surtout grâce à vous tous que j'ai continué .jespère qu'on se verra prochainement!si jamais tu viens à
Paris, tu me fais signe


Bises



AurelieWa 10/01/2012 09:07


Bon blog anni à toi, et miam pour la galette :)

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 11/01/2012 01:12



merci et surtout encore beaucoup de miams à venir!



Amaryves 10/01/2012 08:34


Excellent bloganniversaire !.


C'est vrai que ces petites pages égrénées au fil des jours ont changé notre vie...après quelques doutes ( épisodiques), je continue aussi !

lacuisinedelilimarti.over-blog.com 11/01/2012 01:12



merci et au fil de nos blogs et plats


c'est vrai, pas toujours facile de faire les posts mais la motivation est là, parce que beaucoup de beaux partages