750 grammes
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Mes boules de tzatziki

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  • Quand nous avons fait notre repas avec mes enfants, c'est-à-dire Aurélie et Tom, son fiancé,j'avais envie de présenter l'entrée de façon originale.Et pourquoi pas ces boules de sucrier aux multiples couleurs!
  • C'est une salade tatziki classique en Grèce, auquelle j'ai rajouté des crevettes et une tranche de saumon fumé enrubanné autour d'un gressin au romarin
  • sauce tzatziki
  1. 2 pots de yaourt grec
  2. 1 concombre coupé en très petits dés et fait dégorgé au sel
  3. 2 belles gousses d'ail finement hachées
  4. belle branche d'aneth et de la coriandre fraîche
  5. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  6. jus d'un citron
  7. sel poivre
  8. 2 belles tranches de saumon fumé que vous enrubannez autour de gressin au romarin
  9. Des crevettes en étoiles au-dessus de la sauce

http://img713.imageshack.us/img713/9230/img4091u.jpg

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criquette17 17/11/2011 22:00



une bonne recette bien mise en valeur par ces jolies couleurs flashy, quelle bonne idée ces sucriers . la surprise à du etre sympa . bisous



lacuisinedelilimarti.over-blog.com 17/11/2011 22:45



Oui, c'était pour ma fille que je ne vois qu'une fois par an et son ami!ils ont été surpris de la présentation et même Tom, me disait qu'avec un dessert ce serait bien aussi!


Au départ, je cherchais des boules transparentes, de bonne taille, mais me suis prise trop tard et c'est dans une "farfouille" que je les ai trouvées, peut-être un peu grandes,et en plus le prix
2,50€ !du coup je n'ai plus hésité!



sarah 19/09/2011 08:45



c'est une bonne idée et la déco de la table...c 'est originale!!!bises



lacuisinedelilimarti.over-blog.com 26/09/2011 03:51



Merci Sarah



cuisinedetouslesjours.over-blog.com 19/09/2011 06:12



J'aime beaucoup ce genre de plat frais et quelle déco pop vitaminée !!! Bravo c'est plein de peps tout ça. Bises et bonne journée.



lacuisinedelilimarti.over-blog.com 26/09/2011 03:51



Au départ, je cherchais des boules transparentes, que l'on trouve surtout à Noël , mais le diamètre est généralement beaucoup plus petit et là, j'ai en effet craqué sur les couleurs dans une
farfouille.Et puis cela peut resservir pour des desserts, entre autres