En projet : le bilan nutritionnel complet avec les IG sur chaque recette

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

 

Bonjour mes lecteurs!

 

Suite à la demande de certains de mes "habitués" et un petit sondage sur twitter, je vais essayer de mettre en place un bilan nutritionnel correspondant à chaque portion de ma recette

 

Bien entendu, cela demande un certain travail et j'aimerai donc avoir un retour à ce sujet soit sur les réseaux sociaux ou par commentaires ur cet article

 

Il sera plus facile pour vous, car non seulement j'ai trouver le site qui donne de bonnes informations, je les ai vérifiées et "fait" verifier par une nutritionniste

 

 

Maintenant un rapide rappel d'une alimentation équilibrée

 

50 à 55% de GLUCIDES Source d'énergie pour l'organisme et le cerveau 

 

30 à 35% de LIPIDES Plus connus sous le nom de "graisses" apportent l'energie au corps humain, participent à la constitution de la membrane des cellules et sont source de Vitamines A,D,E,K et précurseurs de certaines hormones (progestérone, oestrogène)

 

12 à 15% de PROTIDES Ou protéines, indispensables par les acides aminés,participent à la croissance des organes(muscles, os, sang, cerveau...), le renouvellement (peau, ongles...) et la défense de l'organisme.Elles sont peu caloriques et ont un effet de satiété

 

 

Je vous mets 2 tableaux explicatifs

 

 

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Publié dans divers

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