Coupe plaisir aux fraises en photo

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Comme je vous l'ai dit, nous sommes partis quelques jours en Touraine pour le décès de la tante à mon mari, que nous aimions beaucoup.

 

Cela a été l'occasion, tout d'un coup, de réaliser que du côté de mon mari, il ne restait plus qu'une tante de la génération au-dessus, et de mon côté à moi, plus que trois personnes!..Le temps passe vite, la roue tourne irrémédiablement.Il était pourtant rassurant de se dire, parfois, qu'ils étaient là, le pilier, la sagesse des anciens,la mémoire de la famille...Arrive à grands pas alors notre tour de prendre le relais...

Ce fut aussi l'occasion de se retrouver tous!!!Avec les vies actuelles de chacun, cela devient si rare!et c'est souvent les grandes occasions et plus particulièrement les deuils qui nous rassemblent! On parle de tout, du défunt bien sûr, des moments passés avec lui, des souvenirs, de ses derniers moments de vie , puis de nous, de nos enfants, ou de nos projets,on s'interroge mutuellement ... Un moment de partage où tout se mêle, la peine, la mort, les larmes,les souvenirs mais aussi les joies, les bonheurs, la vie en un mot, les promesses de se voir plus souvent...

 

Pendant ces quelques jours, nous avons séjourné dans un gîte rural, un gîte où nous serions bien resté, tant le décor est charmant,raffiné et authentique,les chambres ont toutes des noms évocateurs "la chambre des Amours", "La Marquise", "Les petites filles modèles", "La petite Fadette", "les tournesols".. le cadre reposant et privilégié, les propriétaires, des hôtes hors pair, disponibles,accueillants,enrichissants.Une étape de bonheur, et si leurs propriétaires le définissent comme "le bonheur dans les prés",moi je dirais "Là tout n'est qu'ordre et beauté, Luxe, calme et volupté".Je vous mets le lien du site, si cela vous dit d'aller le voir :le site de "la simonetière"  link

 

Pour rentrer sur Paris, nous sommes remontés par la Sologne, en nous arrêtant à Selles sur Cher,à Valençay, au marché et en ramenant des bons rillons, des rillettes cuites au savoir faire unique puisque répondant à une chartre bien précise, les asperges de Sologne , des fromages "selles sur cher, un frais et un demi-sec, et un valençay", un petit gamay du coin et en dessert des" mara des bois"de Sologne,des fraises au parfum, à la brillance comme j'en ai rarement vu sur nos marchés parisiens, et je regrette vraiment de ne pas avoir pris plus de fraises ou même un plateau,enfin, de quoi nous restaurer amplement et savoureusement pour un petit pique-nique au bord du Cher et de ramener de quoi faire un simple repas le soir, en arrivant .Pour accompagner les rillons, juste des pommes de terre sautées et une salade et pour finir :

 

Une belle coupe de fraise à la mousse au fromage blanc, recette déjà indiquée par ailleurs (voici le lien  Mousse au fromage blanc ), avec des fraises, une chantilly en syphon, au poivre sechuan et quelques pistaches.Un délice!...

 

Et à mon retour, j'ai aussi pu voir le reportage "chou-fleur" , passé le 1er juin, et donc en replay sur M6. Le reportage reste théoriquement une semaine sur M6REPLAY , mais il est aussi sur ma page "facebook". Alors ceux qui l'ont vu, qu'en pensez vous?

 

Cet article, une recette?pas vraiment...juste un partage avec vous

 

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Demain des recettes aux asperges!

Bonne nuit, mais, une fois de plus il est très tard!...

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