Cookies aux pépites de chocolat

Je voulais découvrir les produits MARLETTE depuis un certain temps et saisissant une bonne occasion, j'ai acheté differentes sortes de produits

Préparation 

Composition du paquet : farine, sucre, pépites de chocolat, graines de sésame

Préchauffer le four à 180°

Rajouter juste 95g de beurre mou et 1 oeuf        Bien mélanger

Former à la main des petites boules et déposer sur du papier sulfurisé ou mieux une plaque spéciale en silicone pour whoopies (les formats seront plus reguliers)

Ecraser soit avec le plat de la main ou une cuillère  Bien espacer car ils vont légèrement s'étendre 

Enfourner 10 minutes...Ils doivent rester moelleux car ils sècheront en refroidissant (si vous les préférez plus moelleux que croustillants ne pas trop les aplatir)

MARLETTE est une jeune société créée par deux soeurs Margot et Scarlette , l'une passionnée de pâtisserie et l'autre plus spécialisée dans les farines, les céréales.

Alors elles commercialisent des kits de préparation BIO, sucrés, salés ne demandant que peu de temps de préparation, puisque juste l'ajout d'ingrédients tels que beurre, oeufs,eau...

Des préparations

SALEES,    Blinis, galettes de sarrasin,crakers

SUCREES  barres de céréales,  financiers, cakes, crêpes, muffins, cookies, pain d'épices

DES PREPARATIONS SANS GLUTEN cakes, fonds de tarte, pains d'épices, muffins, fondant au chocolat

DES PREPARATIONS POUR FAIRE SON PAIN / aux céréales et graines, pain de campagne, petits pains,pain de seigle

Je fais moi-même mon pain aux céréales et graines avec des farines bio depuis longtemps,en achetant mes farines moi-meme,et mes ajouts en graines (lin, sésame blond ou grillé, graines de courge, tournesol, potiron, pavot..) mais là je me suis laissée tenter par le pain de seigle ..Je vous en parlerai la prochaine fois...

Non seulement les produits sont de qualité et facilement réalisables,mais aussi sont rapides et sans grande connaissance en pâtisserie ou cuisine et les explications sont claires 

Je vous mets le site http://www.marlette.fr/ et vous trouvez aussi leurs produits sur le net et dans pas mal de boutiques et grands magasins sur Paris

Article non sponsorisé