Autres brochettes pour un buffet

Publié le par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

http://imageshack.us/a/img198/9821/img4628y.jpg

 

BROCHETTES DE POULET AUX GRAINES DE CUMIN ET TOMATES CERISE ET CONCOMBRE

 

Plusieurs escalopes de poulet que vous huilez légèrement et les tremper dans l'assiette où vous aurez mis vos graines de cumin

Les faire griller  avec votre grill (appareil multi-grill)

Les couper en dés réguliers

 

Faire les brochettes en alternant tomate cerise, poulet, et dés de concombre

 

Une autre recette

 

http://imageshack.us/a/img337/8048/img4670y.jpg

 

ROULES DE JAMBON AU FROMAGE AUX FINES HERBES 

8 Tranche(s) de Jambon blanc : 6 pc(s)

Fromage frais : 500 g

Ciboulette

Persil plat

Ail

Moulin à poivre

film alimentaire

piques en bois ou cure-dents

 

 Hacher les herbes finement ainsi que l'ail

Mélanger le tout au fromage frais et poivrer

Tartiner vos tranches de jambon avec le fromage ,une belle couche et veiller à en mettre jusqu'aux bords

Rouler le jambon avec le film alimentaire pour bien serrer et mettre au frais 2heures au moins

Ensuite enlever le film et couper chaque tranche en 4 ou 5 morceaux et piquer avec les piques en bois ou cure-dents




Publié dans apéritif

Commenter cet article