Crème au chocolat façon danette
Qui est prêt à se lever pour une crème façon "danette"....
- Ma recette tellement simple et rapide ...avec une petite touche corsée .Je rappelle que nous ne mangeons pas sucré, donc sucre à rectifier si souhaité.
- Ingrédients pour 4 crèmes
- 50g de cacao Van Houten
- 40g de sucre
- 25g de maïzena
- 1/2litre de lait
- 1cc de café très fort, corsé
- Préparation
- Mélanger sucre, maïzena et cacao amer
- Délayer petit à petit avec le lait froid
- Porter le tout à ébullition
- Rajouter une cc de café très fort(et même corsé pour nous).
- Porter le tout à ébullition.
- Arrêter le feu dès les premiers bouillonnements.
- C'est prêt
- Je rajoute parfois des amandes hachées ou noisettes ou noix libre cours à votre imagination