Salade printanière

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Salade printanière
Ingrédients pour 2 personnes

1 avocat

mâche

roquette

10 fraises

8 radis

50g de fromage ossau-iraty

sel, poivre de Sechuan

huile colza/olive

moutarde ai/persil

vinaigre de framboise

fleurs d'ail des ours 

 

Préparation

Couper l' avocat en tranches.

Laver les salades.

Couper aussi les fraises en tranches et les radis dans le sens de la longueur.

Couper en dés le fromage.

Assaisonner avec votre vinaigrette huileolive/colza, vinaigre de framboises et moutarde, sel, poivre.

Disposer en fond d'assiette les deux salades et par dessus les autres ingrédients.

 

 

BILAN NUTRITIONNEL pour 1 part

Kcal 340            IG/CG 01    

 

PROTEINES 07 GR                    LIPIDES 32 GR                     GLUCIDES     06  GR